Uo Hide Zen
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Tokyo, Musashino, Kichijoji Minamicho 2 - 5 - 4 仁愛ビル B1F

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About Merchant
  • 【餐廳簡介】吉祥寺當地居民最愛的海鮮居酒屋「魚秀」開了姊妹店「魚秀 禪」,除了一樣要提供來客最多種類、尚青的漁獲之外,還有寬敞的座位及多人數包廂可以選擇。

  • 【優質原料】漁獲皆是從日本全國產地直送的肥美食材,再加上店長親自於大磯港設定置網捕撈野生魚,讓您大啖當季海鮮不用日本全國跑透透,紅喉、銀寶、石斑等高級魚材應有盡有。

  • 【招牌菜色】

  • 生魚片拼盤:根據當天進貨狀況裝盛 9 ~ 10 種當季鮮魚的生魚片拼盤,讓您多種海鮮口感一次滿足!

  • 昆布烤牡蠣:鮮美肥嫩的烤牡蠣配上香味濃郁的昆布,日本酒絕配的下酒菜。

  • 香烤紅喉魚:有海中紅寶石之稱的「紅喉」,以細火炭烤鎖住魚汁,白色魚肉入口油質香氣四溢、口感細嫩綿密且富有彈性,饕客必點。

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