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Tokyo, Musashino, Kichijoji Honcho 1 - 23 - 6

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About Merchant
  • 【餐廳簡介】最受吉祥寺上班族喜愛的海鮮居酒屋!愛魚成痴的店長曾在生魚片居酒屋的始祖「魚真」修行,堅持提供來客最多種類、尚青的漁獲。今晚要享受鮮魚配美酒的饗宴。

  • 【優質原料】漁獲皆是從日本全國產地直送的肥美食材,再加上店長親自於大磯港設定置網捕撈野生魚,讓您大啖當季海鮮不用日本全國跑透透,來吉祥寺「魚秀」全都有!

  • 【招牌菜色】

  • 銀寶魚及炸舞菇:市場少見的「銀寶魚」,魚肉細緻、魚皮膠質豐富彈力十足,最適合拿來做天婦羅料理。

  • 生魚片拼盤:根據當天進貨狀況裝盛 9 ~ 10 種當季鮮魚的生魚片拼盤,讓您多種海鮮口感一次滿足!

  • 香烤紅喉魚:有海中紅寶石之稱的「紅喉」,以細火炭烤鎖住魚汁,白色魚肉入口油質香氣四溢、口感細嫩綿密且富有彈性,饕客必點。

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