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米其林餐盤 | 蘭餐廳

台北市大安區安和路二段83號

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星期一 休息
星期二 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30
星期三 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30
星期四 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30
星期五 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30
星期六 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30
星期日 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30

簡介

— 米其林指南觀點 —

・與 Monsieur L 系出同門的蘭帶著高雅格調,黑金搭配的布置和耀眼的天花裝飾塑造了型格外觀。餐前何不到酒吧淺酌一杯雞尾酒?來自諾曼地的主廚善用在地時令食材展露其熱情和靈巧的法式烹調技巧。果凍蝦和以屏東乳鴿所做的血鴿皆是其得意之作。菜單以圖案展示材料、口感或烹調方法,十分別緻。
・獎項:米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材,細心準備:美味佳肴。

Orchid 蘭,取母親名中的蘭字命名,是為了感念單親母親從小到大的扶持,透過台灣在地的新鮮食材,搭配精緻的西式料理手法,融合當代藝術東方美學,將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界。

不到35歲的年輕老闆Frank原本從事物流業,因為喜愛品嚐美食與想念外婆的手藝,於 2013 年 10 月開了第一家「Monsieur L Restaurant」餐廳。不斷追求進步的 Frank,結合 CHEF GILDAS 的精湛手藝,讓全新型態的「Orchid Restaurant 蘭」賦予新的飲食文化。未來每兩個月,Orchid 蘭餐廳將跨國與世界級米其林大廚攜手合作,由您來揭開這份 Orchid 用心至世界追尋的限定料理。

如何抵達 米其林餐盤 | 蘭餐廳

台北市大安區安和路二段83號

・捷運捷運信義安和站 3 號出口,步行 6 分鐘
・公車文昌街口站,步行 2 分鐘
・公車通化街夜市站,步行 3 分鐘

附近景點

・四四南村簡單市集 1.3 公里
・信義路橋 1.0 公里
・國立國父紀念館 1.9 公里

評論

4.6
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查看所有評價
C***********e 2019/01/17
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我們其中有一人吃雪蛤 腹瀉到虛脫(7至8次)是否食物有問題?
吳*豪 2018/12/06
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餐點精緻運心,食材讓人驚艷
S*********i 2018/11/18
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美味又驚喜的一餐
S*********i 2018/11/16
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非常棒一定會再來也會推薦親友造訪