隱身於吉隆坡市中心，Chim by Chef Noom 是所有尋覓創新泰國料理的美食家們，絕不能錯過的朝聖之地。這裡的氛圍優雅而靜謐，空氣中飄散著南薑與甜羅勒的淡雅香氣，與食客們滿足的低語聲交織融合。在這裡，主廚 Noom 重新定義了當代泰式料理，將傳統宮廷食譜昇華為一道道可食用的藝術品。菜單以季節性的多道式品嚐套餐呈現，完美體現了主廚的料理哲學——以現代廚藝技巧提升道地風味，並透過驚豔的創意擺盤，帶來視覺與味覺的雙重饗宴。

無論是想來場俐落的晚餐，或享受一個悠閒愜意的夜晚，這裡的體驗都將令你永誌難忘：

它的魔力，在於充滿故事性的料理手法。主廚 Noom 巧妙地平衡了深植人心的傳統風味與出其不意的現代巧思，打造出一場既熟悉又充滿新鮮感的味蕾之旅。每道菜餚都是精心構思的傑作，在入口前便先以視覺驚豔感官，確保這趟每三個月更迭一次的精緻美食體驗，深刻難忘。

🍽️ 精選推薦

・Khao Soi Wagyu | 濃郁的泰北咖哩麵，搭配頂級和牛的鮮嫩肉片，讓風味層次更上一層樓。

・Gaeng Phed Ped Yang | 經典的紅咖哩烤鴨，巧妙融合多汁烤鴨、荔枝與鳳梨，在香辣與甜美間取得完美平衡。

・Miang Kham | 一道傳統開胃菜，以假蒟葉包裹著烤椰絲、堅果及各式風味配料，口感豐富，清爽開胃。

🥤 招牌飲品

・Lemongrass & Ginger Cooler | 一款充滿清新香氣的無酒精飲品，結合香茅與薑的微辛，完美煥新味蕾。

・Tamarind Whisky Sour | 經典調酒的泰式變奏版，將羅望子的酸甜與威士忌的滑順完美融合，帶來獨特而迷人的風味。

⭐ Google 評分：4.7 分（來自 161 則評論）

無論是私密的情侶約會、重要的紀念日慶祝，或是想款待品味獨到的美食家，這裡都是您的絕佳選擇。