牛花USHIHANA
亮點
🤩 玩樂情報
人均消費：TWD 2000
適合情境：浪漫約會、朋友聚餐、商業晚餐、特殊節日、公司聚餐、Fine Dining
貼心服務：私人包廂
🍳 主廚推薦
【生牛肉海膽壽司捲】鮮嫩生牛肉包裹海膽，口感滑順豐富
【紐約客／鹽蔥】外焦內嫩，鹽蔥香氣四溢
【肋眼芯／月見】肉質多汁，月見蛋增添滑順口感
🍽️ 口碑必點
【厚切牛舌】厚實牛舌，表面金黃酥脆
【釜飯】米粒飽滿，吸收鮮美湯汁的香氣
🥤 特色飲品
【富久錦 純米吟釀】香氣清新，口感柔滑悠長
【水芭蕉夏酒純米吟釀】清爽宜人，果香四溢，回味甘甜
【威士忌梅酒】濃郁梅香，酒體醇厚，餘韻悠揚
💡 未滿十八歲請勿飲酒；禁止酒駕
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- 店內每人低消需一份套餐。均消為 TWD 3,000 - 4,000。
- 現場需收 10% 服務費。
- 貼心提醒：預訂前請選取正確用餐人數，以利現場安排用餐空間。
- 訂位保留10分鐘。
- 本店僅提供「套餐」及「加點」品項。
- 套餐價格：本季 TWD 2,880 + 10%服務費，酒水另計。
- 套餐僅提供「和牛套餐」，內容皆有 生食牛肉、生食海鮮、生鮮雞蛋等....食材，如有特殊忌口、過敏食材，請於訂位備註或電話告知。
- 訂位皆需依照最低消費$2,880/人作為預付訂金，完成預訂後，餐廳將主動發送刷卡連結，訂金將會預佔刷卡額度，完成刷卡後才算訂位成功，入席後將預佔額度歸還。
- 尚未提供「非牛肉套餐」，如包場、包廂需求除外，可另外做電話詢問。 「素食」、「海鮮素」者，因烹飪因素，恕無法提供，請見諒。
- 店內甜點尚未提供生日蛋糕及畫盤服務，可自備生日蛋糕，餐廳協助裝盤，因店內冰箱空間有限，請於訂位前備註或來電告知。
- 餐廳禁用外食，基於賞味及食品衛生考量，恕不提供餐點外帶打包服務。
- 餐廳提供 Pairing 的服務，可於訂席時預訂。
- 因用餐模式為套餐，皆會在同一個訂位時段同桌人數到齊後開餐。
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絕對要試：厚切牛舌絕對必點，油花均勻又好吃，搭配北海道赤海膽、魚子醬與餐酒，精緻還很有飽足感。
行前筆記：木質高雅空間像把聚餐氣氛直接拉滿，無油煙更舒服；服務貼心專業，會依節奏介紹與安排上餐。
店家介紹
牛花 USHIHANA 位於台北市松山區，木質與石材的質樸設計彷彿將時間凝固，柔和的燈光透過精緻的光影交錯，烘托出一種靜謐而高雅的用餐氛圍。每一個角落都散發著和牛的獨特魅力，讓每位光臨的客人都感受到一場屬於肉食者的夢幻饗宴。 在這樣的環境中，生牛肉海膽壽司捲、紐約客／鹽蔥和厚切牛舌等精緻菜品，無疑是提升聚會或用餐體驗的完美催化劑。這些美味共同交織，讓每一次的品味都成為一段難忘的旅程。 🤩 玩樂情報 人均消費：TWD 2000 適合情境：浪漫約會、朋友聚餐、商業晚餐、特殊節日、公司聚餐、Fine Dining 貼心服務：私人包廂 🍳 主廚推薦 【生牛肉海膽壽司捲】鮮嫩生牛肉包裹海膽，口感滑順豐富 【紐約客／鹽蔥】外焦內嫩，鹽蔥香氣四溢 【肋眼芯／月見】肉質多汁，月見蛋增添滑順口感 🍽️ 口碑必點 【厚切牛舌】厚實牛舌，表面金黃酥脆 【釜飯】米粒飽滿，吸收鮮美湯汁的香氣 🥤 特色飲品 【富久錦 純米吟釀】香氣清新，口感柔滑悠長 【水芭蕉夏酒純米吟釀】清爽宜人，果香四溢，回味甘甜 【威士忌梅酒】濃郁梅香，酒體醇厚，餘韻悠揚 💡 未滿十八歲請勿飲酒；禁止酒駕
地址
台北市松山區復興北路313巷23號1樓
營業時間
店家規範
- 訂位皆需依照最低消費$2,880/人作為預付訂金，完成預訂後，餐廳將主動發送刷卡連結，訂金將會預佔刷卡額度，完成刷卡後才算訂位成功，入席後將預佔額度歸還。
- 現場收現金 / 信用卡 / 電子支付。
- 自帶酒水：葡萄酒/清酒/香檳（ 750ml 以內）開瓶費為 700 元 / 瓶 ( 1800ml ) 開瓶費為 1,400 元 / 瓶，烈酒開瓶費用均為 1000 元 / 瓶。自帶酒水折抵可以同容量酒款折抵開瓶費。
- 用餐日三天內取消，將收取訂位人數之訂金 20%
- 用餐日兩天內取消，將收取訂位人數之訂金 40%
- 用餐日當日取消，將收取訂位人數之訂金 100%
- 三日內不得更改訂位人數及日期，如更改須依照取消天數之比例訂金扣款。
- 如遇不可抗拒之因素取消訂位，訂位人可來電告知，轉讓訂位於其他友人，需以原訂位數做為轉讓，如有減少人數，將收取訂位減少人數之訂金 100%。
- 【貼心提醒】座位皆保留 10 分鐘，如延後入座之貴賓，餐點時間較無法精準掌控，請見諒。未來電告知入座時間延誤，本店皆保留取消訂位之權利。
平台規範
取消與更改辦法