Jwala KL
亮點
– Highlights –
Experience an exquisite modern Indian cuisine and cocktail pairing soirée as you immerse yourself in an ambience of sophistication and charm. Jwala’s bespoke tasting menu is a creative culinary journey that marries traditional flavours with innovative techniques which lets the chefs take liberty with experimentation and combinations. Rakh bar’s cocktail program is inspired by a culinary journey focusing on sustainability. Look forward to this event as it promises to tantalize your taste buds and ignite your senses to the artistry of gourmet cuisine and the craft of mixology.
– Package Details –
Jwala x Dewar's Cocktail Pairing Dinner | KLCW 2025 | 1 Pax
・Price: RM 329++ per person
・Date: 22 April 2025
・Time: 18:00 - 23:00
⚠️ Bookings are non-transferrable, non-refundable, non-cancellable, and non-reschedulable.
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店家介紹
暫離城市喧囂，步入 Jwala KL 的溫暖光暈中，這家坐落於白沙羅高原（Damansara Heights）心臟地帶的當代北印度餐廳。空氣本身就在訴說著故事，瀰漫著砂拉越紅木炭的濃郁煙燻氣息，以及特製坦都里烤爐中滋滋作響的芬芳香料。在此，於主廚 Ramesh Thangaraj 的烹飪哲學引領下，歷史悠久的傳統技藝與現代藝術在此交會。凝視著廚師們在烤架前純熟地舞動，他們的每個動作都是一場火焰與風味的共舞，精心打造一場真正難忘的用餐體驗。
無論您是前來享用一頓快速的晚餐，或是一個流連忘返的夜晚，這裡的獨到之處都將讓您銘記於心：
菜單本身就是一場對火與香料的禮讚，每道菜餚都帶著一抹源自紅木炭火坦都里烤爐的獨特煙燻印記。這種對北印度料理的現代詮釋，不僅向其豐富的文化遺產致敬，同時也呈現出大膽而新潮的風味。這場體驗，不僅在於盤中的驚艷美味，更在於開放式廚房裡那充滿戲劇張力的滋滋聲響。
🍽️ 精選推薦
・Sikandari Raan | 令人驚豔的全支羊腿，以慢火燉烤至入口即化，並滲入馥郁的香料芬芳。
・Tandoori Lobster | 新鮮龍蝦以優格和香料醃製入味，放入坦都里烤爐中炭烤，帶出完美的煙燻風味。
・Jwala Black Dal | 口感豐潤綿密的慢燉黑扁豆咖哩，經整夜熬煮，釋放出令人難忘的深邃層次。
・Malai Chicken Tikka | 鮮嫩多汁的雞肉塊，以香濃的鮮奶油、起司與小荳蔻醬汁醃製而成。
🥤 招牌飲品
・Jwala G&T | 店家特製的琴通寧，融入獨家秘製的印度香料，增添一抹芬芳驚喜。
・Saffron Sour | 一款奢華的雞尾酒，將威士忌與番紅花的雅緻香氣和一絲柑橘清新完美融合。
⭐ Google 評分：4.8 分，來自 394 則評論
適合舉辦難忘的浪漫約會、與摯友的時尚聚會，或一場雅緻的家庭晚餐。
地址
Kuala Lumpur. BLOCK E, THE FIVE, Kompleks Pejabat Damansara, E-2-01, LEVEL 2, 49, Jalan Dungun, Bukit Damansara
大眾交通
Waze: JWALA (MRT) Semantan: 230m (4-min walk)
營業時間
注意事項
- Valid for dine-in.
- Valid only on 22 April 2025.
- This package is suitable for non-Muslim and aged 21 years old and above ONLY.
- Vouchers are not redeemable or exchangeable for cash.
- Bookings are non-transferrable, non-refundable, non-cancellable, and non-reschedulable.
客戶須知
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