壽司 友紀
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店家資訊
東京都文京區湯島3-45-10湯島Jest大樓1樓
營業時間
店家介紹
【可以享用老字號壽司店製作的江戶前壽司和時令日本酒的舒適日式空間。】壽司悠木 (Sushi Yuuki) 是一家日式現代壽司餐廳，以溫暖的木質和別緻的黑色為主題。主廚曾在老字號壽司店進修，運用江戶前技法製作壽司。用新鮮藍鰭鮪魚製作的鮪魚握壽司，口感濃鬱，油脂豐富。醃製得當的鰹魚和慢燉的乾扁卷，展現了餐廳對傳統技藝的執著。此外，餐廳還提供豐富的配菜，包括單點菜餚、天婦羅、燒烤和蒸菜。菜餚搭配日本酒非常美味，主要推薦當季品牌。餐廳配備全包廂，適合招待客人或舉辦派對，也適合約會或獨自用餐。
※ 內容由 AI 翻譯而成