Terra Dining
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店家資訊
Kuala Lumpur. 91, Jalan Aminuddin Baki, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur
營業時間
店家介紹
遠離城市喧囂,Terra Dining 是一處潛心演繹當代馬來西亞料理的美食聖殿。在這裡,主廚張昱丞(Yu Cheng Chong)巧妙地將在地食材升級,把傳統馬來西亞風味與精緻的法式烹飪技巧細膩交織。空氣中瀰漫著一股靜謐的期待感,隨著每道菜餚上桌,引領味蕾踏上一場重新探索、煥然一新的旅程。這是一場親密的用餐體驗,將熟悉的味道變得新奇無比,在每一次細嚐慢嚥中,讚頌這片土地豐饒的物產。
無論是快食晚餐,或想在此悠閒度過一整晚,這裡的獨到之處都將讓您回味無窮:
魔法的秘訣,在於主廚張昱丞的遠見卓識,他將平凡的在地農產,轉化為令人驚豔的精緻創作。每一個盤飾都是一件引人暢談的藝術品,一場對馬來西亞風土的美麗探索,既撫慰人心,又極具開創性。靜謐而專注的環境,讓食物成為真正的主角,為挑剔的美食愛好者,打造一趟真正難忘的旅程。
🍽️ 精選推薦
・醃漬鯖魚佐帝皇烏藍與沙梨|一道清新開胃的前菜,以在地鮮蔬平衡醃魚的鹹香,草本氣息十足。
・慢煮鴨肉佐庫林果與羅望子|豐腴軟嫩的主菜,融入庫林果獨特的泥土芬芳,層次豐富。
🥤 招牌飲品
・無酒精餐飲搭配|精心策劃的發酵果汁與花草茶之旅,為您的餐點完美加分。
・自家釀製康普茶|帶有洛神花與薑等在地風味的氣泡飲,口感清爽提神。
⭐ Google 評分:4.7 分,來自 58 則評論
適合特別的慶祝活動、溫馨的約會之夜,或任何值得來一場美食冒險的場合。