Beta KL

藏身於吉隆坡心臟地帶的 Beta KL，不僅僅是一間餐廳，它更是一封獻給馬來西亞多元紛呈飲食文化的深情告白。在這裡，於知名主廚 Raymond Tham 的擘劃下，熟悉的風味得以煥然新生。想像在雅緻昏黃的空間裡，在地香料的氣味交織瀰漫，現代歐陸的烹飪技巧，將娘惹、馬來與中式經典菜餚提升至全新層次。這間備受讚譽的餐廳重新定義了現代馬來西亞料理的可能性，為品味刁鑽的饕客，獻上真正創新的精緻餐飲體驗。

無論是想來場快速的晚餐，或享受一個悠閒的夜晚，這裡的體驗都將令你難忘：

每一道菜都是一篇精彩的故事，將廣受喜愛的街頭小吃與地方特色菜解構重塑，化為一道道驚艷如畫的盤中藝術。菜單本身就是一趟旅程，一場味蕾的巡禮，引領你從檳城的海岸線，一路探索到婆羅洲的內陸心臟，這一切，都在一個既時尚又私密的空間中上演，讓你感受到現代感與馬來西亞深厚靈魂的完美交融。

🍽️ 精選推薦

・Inverted Karipap｜翻玩經典咖哩餃，以解構手法呈現，入口即爆發鹹香濃郁的內餡。

・Scallop｜香煎北海道干貝，搭配吉打州沿海地區的傳統風味，鮮美滋味在口中交融。

・Lamb｜向吉蘭丹州致敬的菜色，選用軟嫩羊肉，以層次豐富的馥郁香料精心烹製。

🥤 招牌飲品

・Tamarind & Torch Ginger Highball｜結合大地氣息與花朵芬芳，口感清爽沁心，充滿熱帶風情。

・Pandan & Coconut Clarified Punch｜口感絲滑柔順，將班蘭的獨特清香與椰子的濃郁奶香完美融合。

⭐ Google 評分：4.8 顆星（來自 1318 則評論）

適合舉辦重要紀念日慶祝、浪漫約會，或招待遠道而來的重要賓客。