河豚豬肉酒場
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店家資訊
東京都目黒区上目黒 3-32-5 カーサデラソル1F
營業時間
店家介紹
【店家簡介】河豚豬肉酒場是一家主打高級河豚及日本幸福豬的平價居酒屋，店家的初衷是透過同一家店，兩種美味食材一次滿足！請在日式居酒屋的輕鬆氛圍下，盡情享受以河豚和豬肉為主題的魅力料理♪
【亮點一】
河豚：店家直接向長崎縣的漁協訂購嚴選虎河豚與金河豚。河豚本身通過嚴格的審查，並由經驗豐富的水產職人在優質的環境下照料，不只品質值得誇耀，更擁有高雅的清甜口感，歡迎來本店大啖新鮮的河豚料理！
【亮點二】
豬肉：使用人稱「日本第一幸福豬」的島原半島產芳壽豬。豬舍保持清潔衛生，使用的飼料皆不使用化學肥料與抗生素。由於非常講究養殖品質，農家也謝絕媒體的採訪與叨擾，是市場中難得一見的品種，並擁有幻之豬肉的美名喔。
歡迎來到河豚豬肉酒場，享受長崎風味的美味時光！