米其林餐盤｜元 YUAN

米其林餐盤｜元 YUAN：位於台中西區的摩登台菜 Fine Dining，以無菜單形式演繹台灣風土，是懂吃饕客必朝聖的精緻饗宴。

走進元 YUAN，輕工業風的精緻空間與開放式廚房，讓你一秒切換到高質感的用餐模式。連續多年榮獲米其林餐盤推薦，更被日、港媒體譽為「台灣精緻餐飲代表」，絕對是值得專程朝聖的口袋名單！

無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚以法式 Omakase 無菜單形式，將大家熟悉的台灣在地食材，透過歐、中、日式烹飪技法，重新詮釋出令人驚豔的「摩登臺菜」風味。再搭配一杯特調雞尾酒或風味獨特的無酒精果汁，讓舌尖徹底放鬆，享受一場完美的微醺食光。

⭐ Google 評分：4.4 / 324 則評論

💁🏻 實用資訊

人均消費：超過 $2,000 / 人

適合情境：浪漫約會、商務宴客、好友聚餐、私人包廂

貼心服務：提供停車位、私人包廂

🍽️ 口碑必點

口碑必吃：招牌龍蝦 / 芙蓉龍蝦 | 鮮甜Q彈，是每桌必打卡的經典菜色！

口碑必吃：烤雞 | 外皮酥脆、肉質多汁，火候功力一流。

口碑必吃：和牛 / 澳洲M9和牛牛排 | 油花豐腴，入口即化的奢華享受。

口碑必吃：黑骨雞 | 獨特風味，展現主廚對在地食材的深刻理解。

口碑必吃：季節鮮魚獅子頭 | 傳統菜色的創新詮釋，口感細膩鮮美。

🥤 微醺推薦

特調雞尾酒 | 搭配餐點的驚喜風味，為用餐體驗畫龍點睛。

佐餐果汁 Pairing | 無酒精也能享受的品飲樂趣，風味層次豐富。

💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）