天婦羅 銀座ONODERA 東銀座店
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店家資訊
東京都中央区銀座 5 - 14 - 14 サンリット銀座ビルⅢ 4F
營業時間
店家介紹
【餐廳簡介】當天婦羅遇上香檳，擦撞出獨特新吃法！現點現炸的新鮮海鮮及蔬菜，搭配本店侍酒師嚴選各種不同風味的香檳酒，香檳的細緻氣泡不但能解除油膩，更能提升風味、突顯食材鮮甜。
【優質原料】
食材：選用產地直送的新鮮漁獲及當季蔬菜，從菜餚中感受四季變化。豐富的食材只做簡單處理，呈現自然風味與絕佳鮮度。
油品：以 100% 未經煎培直接榨取的太白胡麻油高溫酥炸後，淡雅麻油香不搶食材風頭，反而更能鎖住其鮮美。
【店家氛圍】吧檯座位可直接欣賞職人的精湛技巧，視覺與味覺的雙重饗宴。