AI 摘要
Google 口碑推薦
更科蕎麥首選
評分：4.2 星
絕對要試：更科蕎麥滑順好入口，炸什錦天婦羅酥到有聲，還有免費白飯加大，吃得優雅也吃得飽。
行前筆記：像老舖旅館般的雅緻和風空間，安靜不拘束；店員親切俐落，常能快速入座，節奏很舒服。
店家介紹
【餐廳簡介】寬政元年（1789 年）開業以來專心致志於蕎麥麵，將江戶時期的傳統延續至今，讓現代人也可品嘗到 230 年前的好滋味，享受這份跨時代的美好。 【招牌菜色】 更科蕎麥麵：將蕎麥芯磨成粉製成純白麵條，淡雅清香及滑順口感是本店最受歡迎的一品。 MORI蕎麥麵：茨縣產蕎製成，顏色較深、香氣濃郁。 寬蕎麥麵：將蕎麥殼混入粉中製麵，麵體較粗、紮實有嚼勁。 季節蕎麥麵：加入櫻花、柚子等食材感受季節變化的限定商品。 【附近延伸景點】緊鄰傳統老舖林立的麻布十番商店街，來趟正宗的日本文化之旅吧！