想体验大阪最暖心的日式风味吗？来到北新地，「おでん料理と地酒 六根」绝对会是你的心头好！这间餐厅将雅致的京都风关东煮，巧妙结合了割烹料理的精髓，每一道菜都像艺术品般精致上桌。一踏进店里，热气腾腾的大型关东煮锅映入眼帘，各种严选食材在金黄汤头中翻滚，光看就让人感到温暖又安心。他们家的灵魂是那独门秘制高汤，严选北海道顶级真昆布、鲣鱼、沙丁鱼、干香菇等天然食材，以黄金比例长时间熬煮，成就出温润回甘、层次丰富的独特滋味，别的地方可是喝不到的喔！不只经典的大根、牛筋，这里还有像番茄这种带点西式风味的创意关东煮选项，每一道都精心摆盘，展现顶级食材的原始风味。再搭配依季节更换的精选日本清酒，小酌一口，绝对是大阪旅程中最优雅的享受。

【招牌菜色】

牛筋：炖煮得软嫩入味，满满胶质又带有嚼劲，绝对是关东煮的经典必点。

大根 (白萝卜)：吸饱了高汤的精华，口感清甜又绵密，入口即化令人难忘。

肉豆腐：简单却美味，滑嫩的豆腐搭配鲜甜肉片，高汤的香气完美渗入。

乌龙面巾着：巧妙地将Q弹乌龙面藏在油豆腐袋中，吸满了鲜甜汤汁，是视觉与味觉的双重惊喜。

【口碑好评】

许多品尝过的顾客都赞不绝口，直说这里的服务贴心又到位！服务人员会依照客人的用餐速度上菜，让大家可以放松地享受美食，边吃边聊天，气氛超棒。每道菜都能感受到店家对细节的坚持，不仅美味，摆盘也讲究。特别是温暖的一碗牛筋和肉豆腐，还有最后那道包着乌龙面的豆皮福袋，无论是视觉还是味觉都令人印象深刻，让人暖胃又暖心。

【更多推荐】

「おでん料理と地酒 六根」交通超级方便，从JR北新地站走出来只要短短3分钟就到！店内打造出优雅沉稳的日式空间，除了适合情侣约会，也提供2至10人的独立包厢，让你拥有更私密舒适的用餐体验，是商务宴请或朋友聚餐的好选择。除了暖心关东煮，这里也供应许多以高汤为基底的季节限定逸品料理，搭配不同时节的日本铭酒，每次来都有新发现，保证让你回味无穷。

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