来到函馆，想找点不一样的风味？走进函馆小田岛水产｜塩辛 Bar（小田岛水产食品㈱直売店兼塩辛バル )，这栋拥有超过百年历史的迷人建筑，本身就是一道风景，为你开启一场味蕾的独特旅程。这里不只是一间餐厅，更是一个专为盐辛爱好者打造的酒吧，将北海道特有的新鲜花枝，经过秋田杉一周熟成发酵，制作出风味温和、旨味醇厚的盐辛。从直营工厂新鲜制作的各式盐辛，不论是想来场深度品尝比较，还是尝试主厨巧妙搭配的创意菜色，都能在这里找到属于你的北海道鲜味感动。店家对在地食材的热爱与品质的坚持，透过每一道用心制作的盐辛完美展现。

【招牌菜色】

盐辛11种风味评比：一次品尝11种不同风味的特制盐辛，从经典到创新，感受盐辛的千变万化，绝对是挑战味蕾的独家体验。

盐辛豚肉薄片勾芡炒面：与名厨携手打造的创意料理，将咸香回甘的盐辛巧妙融入滑顺的炒面中，层次丰富，美味出乎意料。

北海道产新鲜花枝盐辛：严选北海道当地最活跳的花枝，经过独家熟成与发酵工法，口感滑嫩，滋味鲜美回甘，是店家引以为傲的招牌。

搭配盐辛的精选地酒：收藏丰富的当地特色日本酒，能完美衬托盐辛的独特风味，让美酒与美食激荡出更深层次的感动。

【口碑好评】

这间函馆的特色盐辛酒吧在Google上拥有4.5的高分，累积了185则评论，可见其超高人气！不少顾客都提到这里人气超旺，总是座无虚席，但大家仍旧乐意等待，就是为了体验这独一无二的盐辛美味。

【更多推荐】

小田岛水产食品直营店兼盐辛BAR不只风味独特，地点也超方便！从函馆市电本线「函馆船坞前站」徒步只要3分钟就能抵达。店内氛围轻松自在，不论是想体验在地美食的自由行旅客，或是商务聚餐想找个有特色的地方，这里都能提供一个完美的用餐体验。想亲身体验这份独特的函馆美味吗？别再犹豫了，立刻透过FunNow轻松预订，免去排队等待，省下宝贵的旅游时间，让你的函馆之旅更加完美！