好样食艺 VVG Food Play & Bar
亮点
・好樣食藝 VVG Food Play & Bar 是坐落在台中国家歌剧院里的绝美餐厅，将现代意法料理变成一件艺术品。
・在这里，你可以在优雅装潢、挑高空间和迷人城景的环绕下，尽情享受融合亚洲风味的创意意法料理，体验一场难忘的私密约会。
🎁 FunNow 独家福利
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💁🏻 实用信息
・人均消费：NT$ 800 - 1500 / 人
・适合场景：浪漫约会、朋友聚餐、私密派对
・亮点：提供包厢、附设停车场、现场音乐表演。
🍽️ 口碑必吃
・Roasted Lamb Chop with Vanilla Nut Mustard Cream (香草坚果芥末奶油烤羊排) | 羊排鲜嫩多汁，搭配独特香气和绵密口感的芥末奶油酱，风味层次瞬间拉满。
・Braised Lianzhen Pork with Fennel Miso and Honey Apple (茴香味噌蜜苹果炖连珍猪) | 咸香的味噌与清甜的苹果完美融合，炖煮后的猪肉入口即化，是道神级料理。
・Grilled Fish with Sambal Sauce (叁巴酱烤鱼) | 烤得恰到好处的鲜鱼，淋上充满活力的东南亚叁巴酱，香辣开胃，超够味！
・Grilled Allspice Pepper Seafood with Chimichurri (多香果胡椒烤海鲜佐奇米秋里酱) | 新鲜海鲜以多香果和胡椒调味，最后淋上清爽的阿根廷香草青酱，口感清新又富有层次。
🥤 招牌饮品
・VVG Theater Limited Edition Cocktail (VVG 歌剧院限定款调酒) | 与知名酒吧 Draft Land 联手打造的招牌特调，来这里必点！
・Taihu Brewing Craft Beer (台虎精酿啤酒) | 精选在地热门的精酿啤酒，搭配餐点简直一绝。
・Specialty Coffees (精品咖啡) | 精心制作的咖啡，搭配绝美的拉花，不仅好喝更好拍。
💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）
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VVG Food Play & Bar 以創意解構藝術與文化，塑造以食物為創作原料、餐桌為舞台的展演空間，打造精緻的義法料理，現以單點餐點與升級套餐的服務模式供餐，希望在舌尖上打造出獨特的食飲風景與美好的飲食經驗。
獨特的美感空間與餐點規劃，特別適合聚會、婚宴、活動包場、餐敘與尾牙活動。
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店家介绍
好樣食藝 VVG Food Play & Bar：位于西屯区的现代意法融合料理餐酒馆，在台中国家歌剧院里提供艺术般的用餐体验。
走进好樣食藝，准备好迎接一场惊喜满满的感官盛宴。餐厅坐落在标志性的台中国家歌剧院五楼，是现代优雅的代名词。挑高的天花板、宽阔的落地窗，加上令人惊叹的城市景观，氛围私密、浪漫又时髦。难怪这里会成为媒体宠儿——在建筑大师伊东丰雄的杰作里用餐，将美食与艺术完美结合，绝对让你永生难忘。
懂吃的老饕都爱这里的原因：菜单是精彩的意法料理融合，以经典的意大利烹饪技术为基础，并融入精致的法式摆盘。主厨大胆加入台湾时令食材和叁巴、叻沙等亚洲风味，创造出令人惊喜的味蕾火花。酒单也同样出色，与 Draft Land 联手推出的“VVG 歌剧院限定款”特调，还有台虎精酿的啤酒，都值得一试。
⭐ Google 评分：4.3 / 1391 则评论
💁🏻 实用信息
人均消费：NT$ 800 - 1500 / 人
适合场景：浪漫约会、朋友聚餐、私密派对
亮点：提供包厢、现场音乐表演、附设停车场。
🍽️ 口碑必吃
Roasted Lamb Chop with Vanilla Nut Mustard Cream (香草坚果芥末奶油烤羊排) | 鲜嫩多汁的羊排，搭配馥郁香浓的奶油酱汁，口感层次超丰富。
Grilled Fish with Sambal Sauce (叁巴酱烤鱼) | 完美的东西方风味碰撞！鲜鱼搭配活力十足的香辣酱汁，非常开胃。
Laksa-flavored Noodles (叻沙风味面) | 一道意想不到的美味！充满东南亚风情的创意料理，好吃到停不下来。
Braised Lianzhen Pork with Fennel Miso and Honey Apple (茴香味噌蜜苹果炖连珍猪) | 入口即化的炖猪肉，完美平衡了咸甜风味，是店里的招牌之一。
Beetroot Salad (甜菜根沙拉) | 色彩鲜艳、口感清爽的开胃菜，能瞬间唤醒你的味蕾。
Grilled Allspice Pepper Seafood with Chimichurri (多香果胡椒烤海鲜佐奇米秋里酱) | 新鲜烤制的海鲜，搭配清爽的阿根廷香草青酱，风味十足。
Thai Seafood Rice Noodle Salad (泰式海鲜米线沙拉) | 一道明亮香辣的沙拉，口感和风味都超级丰富。
🥤 招牌饮品
VVG Theater Limited Edition Cocktail (VVG 歌剧院限定款调酒) | 与调酒大神 Draft Land 合作的招牌特调，绝对是必点款！
Taihu Brewing Craft Beer (台虎精酿啤酒) | 精选自台湾最受好评的精酿酒厂之一，选择超多。
Specialty Coffee (精品咖啡) | 专业冲煮的咖啡，常常会有超美的拉花，颜值口味双在线。
💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）
地址
台中市西屯區惠來路二段101號5樓
大众交通
公車臺中國家歌劇院站，步行 1 分鐘 公車新光 / 遠百 ( 專用道 ) 站，步行 8 分鐘 公車朝馬站，步行 9 分鐘
附近景点
营业时间
注意事项
- 最後點餐時間：週二至週五日 20:00。
- FunNow 預訂與店家現場優惠不可併用。
- 餐點圖片僅供參考，食材依時令季節調整。
- 抵達餐廳時，請出示 FunNow 訂單兌換碼供現場人員作兌換。
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