好样食艺 VVG Food Play & Bar

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亮点

・好樣食藝 VVG Food Play & Bar 是坐落在台中国家歌剧院里的绝美餐厅,将现代意法料理变成一件艺术品。
・在这里,你可以在优雅装潢、挑高空间和迷人城景的环绕下,尽情享受融合亚洲风味的创意意法料理,体验一场难忘的私密约会。

🎁 FunNow 独家福利
・轻松预订:线上锁座,到店付款,省去繁琐沟通与订金流程。
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💁🏻 实用信息
・人均消费:NT$ 800 - 1500 / 人
・适合场景:浪漫约会、朋友聚餐、私密派对
・亮点:提供包厢、附设停车场、现场音乐表演。

🍽️ 口碑必吃
・Roasted Lamb Chop with Vanilla Nut Mustard Cream (香草坚果芥末奶油烤羊排) | 羊排鲜嫩多汁,搭配独特香气和绵密口感的芥末奶油酱,风味层次瞬间拉满。
・Braised Lianzhen Pork with Fennel Miso and Honey Apple (茴香味噌蜜苹果炖连珍猪) | 咸香的味噌与清甜的苹果完美融合,炖煮后的猪肉入口即化,是道神级料理。
・Grilled Fish with Sambal Sauce (叁巴酱烤鱼) | 烤得恰到好处的鲜鱼,淋上充满活力的东南亚叁巴酱,香辣开胃,超够味!
・Grilled Allspice Pepper Seafood with Chimichurri (多香果胡椒烤海鲜佐奇米秋里酱) | 新鲜海鲜以多香果和胡椒调味,最后淋上清爽的阿根廷香草青酱,口感清新又富有层次。

🥤 招牌饮品
・VVG Theater Limited Edition Cocktail (VVG 歌剧院限定款调酒) | 与知名酒吧 Draft Land 联手打造的招牌特调,来这里必点!
・Taihu Brewing Craft Beer (台虎精酿啤酒) | 精选在地热门的精酿啤酒,搭配餐点简直一绝。
・Specialty Coffees (精品咖啡) | 精心制作的咖啡,搭配绝美的拉花,不仅好喝更好拍。

💡 FunNow 懂吃笔记:本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。(贴心提醒:若包含酒精饮品,请理性饮酒|过量饮酒,有害健康)

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VVG Food Play & Bar 以創意解構藝術與文化,塑造以食物為創作原料、餐桌為舞台的展演空間,打造精緻的義法料理,現以單點餐點與升級套餐的服務模式供餐,希望在舌尖上打造出獨特的食飲風景與美好的飲食經驗。

 

 

獨特的美感空間與餐點規劃,特別適合聚會、婚宴、活動包場、餐敘與尾牙活動。

 

 

 

 

 

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店家介绍

  • 好樣食藝 VVG Food Play & Bar:位于西屯区的现代意法融合料理餐酒馆,在台中国家歌剧院里提供艺术般的用餐体验。

  • 走进好樣食藝,准备好迎接一场惊喜满满的感官盛宴。餐厅坐落在标志性的台中国家歌剧院五楼,是现代优雅的代名词。挑高的天花板、宽阔的落地窗,加上令人惊叹的城市景观,氛围私密、浪漫又时髦。难怪这里会成为媒体宠儿——在建筑大师伊东丰雄的杰作里用餐,将美食与艺术完美结合,绝对让你永生难忘。

  • 懂吃的老饕都爱这里的原因:菜单是精彩的意法料理融合,以经典的意大利烹饪技术为基础,并融入精致的法式摆盘。主厨大胆加入台湾时令食材和叁巴、叻沙等亚洲风味,创造出令人惊喜的味蕾火花。酒单也同样出色,与 Draft Land 联手推出的“VVG 歌剧院限定款”特调,还有台虎精酿的啤酒,都值得一试。

  • ⭐ Google 评分:4.3 / 1391 则评论

  • 💁🏻 实用信息

  • 人均消费:NT$ 800 - 1500 / 人

  • 适合场景:浪漫约会、朋友聚餐、私密派对

  • 亮点:提供包厢、现场音乐表演、附设停车场。

  • 🍽️ 口碑必吃

  • Roasted Lamb Chop with Vanilla Nut Mustard Cream (香草坚果芥末奶油烤羊排) | 鲜嫩多汁的羊排,搭配馥郁香浓的奶油酱汁,口感层次超丰富。

  • Grilled Fish with Sambal Sauce (叁巴酱烤鱼) | 完美的东西方风味碰撞!鲜鱼搭配活力十足的香辣酱汁,非常开胃。

  • Laksa-flavored Noodles (叻沙风味面) | 一道意想不到的美味!充满东南亚风情的创意料理,好吃到停不下来。

  • Braised Lianzhen Pork with Fennel Miso and Honey Apple (茴香味噌蜜苹果炖连珍猪) | 入口即化的炖猪肉,完美平衡了咸甜风味,是店里的招牌之一。

  • Beetroot Salad (甜菜根沙拉) | 色彩鲜艳、口感清爽的开胃菜,能瞬间唤醒你的味蕾。

  • Grilled Allspice Pepper Seafood with Chimichurri (多香果胡椒烤海鲜佐奇米秋里酱) | 新鲜烤制的海鲜,搭配清爽的阿根廷香草青酱,风味十足。

  • Thai Seafood Rice Noodle Salad (泰式海鲜米线沙拉) | 一道明亮香辣的沙拉,口感和风味都超级丰富。

  • 🥤 招牌饮品

  • VVG Theater Limited Edition Cocktail (VVG 歌剧院限定款调酒) | 与调酒大神 Draft Land 合作的招牌特调,绝对是必点款!

  • Taihu Brewing Craft Beer (台虎精酿啤酒) | 精选自台湾最受好评的精酿酒厂之一,选择超多。

  • Specialty Coffee (精品咖啡) | 专业冲煮的咖啡,常常会有超美的拉花,颜值口味双在线。

  • 💡 FunNow 懂吃笔记:本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。(贴心提醒:若包含酒精饮品,请理性饮酒|过量饮酒,有害健康)

地址

台中市西屯區惠來路二段101號5樓

大众交通

公車臺中國家歌劇院站,步行 1 分鐘 公車新光 / 遠百 ( 專用道 ) 站,步行 8 分鐘 公車朝馬站,步行 9 分鐘

附近景点

营业时间

注意事项

  • 最後點餐時間:週二至週五日 20:00。
  • FunNow 預訂與店家現場優惠不可併用。
  • 餐點圖片僅供參考,食材依時令季節調整。
  • 抵達餐廳時,請出示 FunNow 訂單兌換碼供現場人員作兌換。
  • 本方案之免費預訂,係指無需提前付款或支付訂位費用。若逾店家規定的期限後取消、修改,或未出席時,FunNow 將依店家規定透過您綁定之信用卡代收未出席費用,詳情請參考「訂單更改與取消政策」。
  • 為保障您的權益,請於預訂前詳閱結帳頁面的所有預訂規定與取消政策,以避免爭議。
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