好样食艺 VVG Food Play & Bar

好樣食藝 VVG Food Play & Bar：位于西屯区的现代意法融合料理餐酒馆，在台中国家歌剧院里提供艺术般的用餐体验。

走进好樣食藝，准备好迎接一场惊喜满满的感官盛宴。餐厅坐落在标志性的台中国家歌剧院五楼，是现代优雅的代名词。挑高的天花板、宽阔的落地窗，加上令人惊叹的城市景观，氛围私密、浪漫又时髦。难怪这里会成为媒体宠儿——在建筑大师伊东丰雄的杰作里用餐，将美食与艺术完美结合，绝对让你永生难忘。

懂吃的老饕都爱这里的原因：菜单是精彩的意法料理融合，以经典的意大利烹饪技术为基础，并融入精致的法式摆盘。主厨大胆加入台湾时令食材和叁巴、叻沙等亚洲风味，创造出令人惊喜的味蕾火花。酒单也同样出色，与 Draft Land 联手推出的“VVG 歌剧院限定款”特调，还有台虎精酿的啤酒，都值得一试。

⭐ Google 评分：4.3 / 1391 则评论

💁🏻 实用信息

人均消费：NT$ 800 - 1500 / 人

适合场景：浪漫约会、朋友聚餐、私密派对

亮点：提供包厢、现场音乐表演、附设停车场。

🍽️ 口碑必吃

Roasted Lamb Chop with Vanilla Nut Mustard Cream (香草坚果芥末奶油烤羊排) | 鲜嫩多汁的羊排，搭配馥郁香浓的奶油酱汁，口感层次超丰富。

Grilled Fish with Sambal Sauce (叁巴酱烤鱼) | 完美的东西方风味碰撞！鲜鱼搭配活力十足的香辣酱汁，非常开胃。

Laksa-flavored Noodles (叻沙风味面) | 一道意想不到的美味！充满东南亚风情的创意料理，好吃到停不下来。

Braised Lianzhen Pork with Fennel Miso and Honey Apple (茴香味噌蜜苹果炖连珍猪) | 入口即化的炖猪肉，完美平衡了咸甜风味，是店里的招牌之一。

Beetroot Salad (甜菜根沙拉) | 色彩鲜艳、口感清爽的开胃菜，能瞬间唤醒你的味蕾。

Grilled Allspice Pepper Seafood with Chimichurri (多香果胡椒烤海鲜佐奇米秋里酱) | 新鲜烤制的海鲜，搭配清爽的阿根廷香草青酱，风味十足。

Thai Seafood Rice Noodle Salad (泰式海鲜米线沙拉) | 一道明亮香辣的沙拉，口感和风味都超级丰富。

🥤 招牌饮品

VVG Theater Limited Edition Cocktail (VVG 歌剧院限定款调酒) | 与调酒大神 Draft Land 合作的招牌特调，绝对是必点款！

Taihu Brewing Craft Beer (台虎精酿啤酒) | 精选自台湾最受好评的精酿酒厂之一，选择超多。

Specialty Coffee (精品咖啡) | 专业冲煮的咖啡，常常会有超美的拉花，颜值口味双在线。

💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）