Air Itam Sister Curry Mee

Curry Mee Extra Bowl

亮点

𝐌𝐈𝐂𝐇𝐄𝐋𝐈𝐍 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐞𝐝 𝟐𝟎𝟐𝟔

𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐞'𝐬 𝐏𝐨𝐢𝐧𝐭 𝐨𝐟 𝐕𝐢𝐞𝐰

This shop in a market serves Penang-style curry mee at friendly prices. The mee is cooked over charcoal, in a well-balanced soup with spices, chilli paste and coconut milk; tofu puffs and spring squid add contrasting textures.

店家介绍

  • 藏身于亚依淡 (Air Itam) 的热闹市集里,这家传奇的槟城面档仿佛一扇通往旧时光的任意门,是走过七十多年历史的美食传承。荣获米其林推荐的“亚依淡姐妹咖喱面”,由一对和蔼可亲的年迈姐妹花坚守着传统。空气中弥漫着炭火慢熬汤头的怀旧香气,这番景象在今日已是难得一见。在温馨的人声絮语中,你会发现这正是品尝正宗马来西亚街头美食、体验槟城灵魂滋味的必访之地。

  • 无论你是前来朝圣的美食旅人,还是寻觅怀旧滋味的在地饕客,这里的魅力都将让你毕生难忘:

  • 它的魔力,源自于那份纯粹与传承。这里的咖喱面与众不同,汤头因炭火熬煮而带着一缕清香,滋味清甜爽口。画龙点睛的,是代代相传的秘制鱿鱼辣椒酱,为汤头增添了醇厚的鲜美层次。这不仅仅是一顿饭,更是一段活生生的历史,由备受爱戴的林家姐妹亲手为你温柔献上。

  • 无论是想来份道地的槟城早餐、一顿怀旧的午餐,或是一趟美食爱好者的朝圣之旅,这里都是你的必经之地。

地址

Ayer Itam. 612-T, Jalan Air Itam, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang

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Waze: Air Itam Sister Curry Mee

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