Air Itam Sister Curry Mee

藏身于亚依淡 (Air Itam) 的热闹市集里，这家传奇的槟城面档仿佛一扇通往旧时光的任意门，是走过七十多年历史的美食传承。荣获米其林推荐的“亚依淡姐妹咖喱面”，由一对和蔼可亲的年迈姐妹花坚守着传统。空气中弥漫着炭火慢熬汤头的怀旧香气，这番景象在今日已是难得一见。在温馨的人声絮语中，你会发现这正是品尝正宗马来西亚街头美食、体验槟城灵魂滋味的必访之地。

无论你是前来朝圣的美食旅人，还是寻觅怀旧滋味的在地饕客，这里的魅力都将让你毕生难忘：

它的魔力，源自于那份纯粹与传承。这里的咖喱面与众不同，汤头因炭火熬煮而带着一缕清香，滋味清甜爽口。画龙点睛的，是代代相传的秘制鱿鱼辣椒酱，为汤头增添了醇厚的鲜美层次。这不仅仅是一顿饭，更是一段活生生的历史，由备受爱戴的林家姐妹亲手为你温柔献上。

无论是想来份道地的槟城早餐、一顿怀旧的午餐，或是一趟美食爱好者的朝圣之旅，这里都是你的必经之地。