米其林餐盤｜元 YUAN
亮点
🎁 到店即享现场整单结账 TWD 1000 元折抵；餐厅招待精緻飲品！
※ 详细规则请见下方“店家规范”说明
米其林餐盘｜元 YUAN 位于台中市西区，轻工业风的空间轻柔包裹着每个角落，光影交错下，温暖的灯光如精致的花瓣，映照出用餐者的微笑。柔和的音乐伴随着低语，仿佛在讲述每一道精致台菜的故事，让人沉醉于这片充满情感的摩登氛围中。
在这样的氛围中，招牌龙虾、烤鸡和牛、以及澳洲 M9 和牛牛排等佳肴，成为了完美的催化剂，提升了聚餐或用餐的体验。每一口都如同在细腻的故事中游走，让人流连忘返，期待着更多的美味探索。
🤩 实用信息
人均消费：TWD 2000
适合情境：浪漫约会、朋友聚餐、商业晚餐、特殊节日、高质感、餐酒搭配
贴心服务：有停车位、私人包厢
🍳 主厨推荐
【招牌龙虾】肉质鲜嫩，海味浓郁，肉汁四溢
【烤鸡】外皮香脆，内里多汁，油脂浸润
【和牛 / 澳洲 M9 和牛牛排】细致油花，入口即化，肉香四溢
🍽️ 口碑必吃
【黑骨鸡】肉质滑嫩，鲜美汤汁，滋味醇厚
【季节鲜鱼狮子头】鱼肉鲜滑，汤汁清甜，口感丰富
🥤 招牌饮品
【特调鸡尾酒】香气扑鼻，口感独特平衡
【佐餐果汁】清新果香，滋味甘甜顺口
💡 未满十八岁禁止饮酒；禁止酒驾
了解更多
- 本方案內容：現場消費總金額 TWD 1000 折抵
- 現場需收 10% 服務費，用餐時間為 2 個小時，以訂位時間為準。
- 本店每個座位低消為一人一份套餐 TWD 2680 + 10% 服務費 ( 成人及孩童 )。
- 本店僅接待 8 歲 ( 含 ) 以上孩童，恕無提供兒童餐及兒童桌椅。
- 若有過敏食材請於訂位備註欄告知，如：奶蛋類、甲殼類、堅果類 ( 吃了會造成生命危險，需立即送醫者 )，不接受單純挑食。
- 套餐內容有可能因為季節或進貨狀況改變，YUAN 元餐廳保有更改菜單內容的權利。
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🍽 2023 冬季菜單介紹：澳洲 M9 和牛 剝皮辣椒、龜山島葡萄蝦、澎湖扁蟹燉飯 炭烤野菇
是店內最佳人氣的選擇！
【 推薦菜色一：澳洲 M9 和牛 剝皮辣椒 】
日本和牛追求油花極緻甜感，美牛重肉感肉味，而澳洲和牛剛好介於天秤的中間，既有肉味亦有甜感，肉質鮮嫩多汁，且不過於油膩。
直火的炭烤香，牛肉的原汁原味，配上特製的剝皮辣椒醬汁，風味香中帶甜、甜中帶麻、麻中帶爽。搭配醃漬過的大黃瓜及剝皮辣椒片，香氣相互融合使整道菜的風味更加細膩、清爽。
【 推薦菜色二：龜山島葡萄蝦 】
白花椰酸奶搭配自製的滴雞精凍。來自龜山島的葡萄蝦，肉質 Q 彈鮮甜和醬油漬鮭魚卵及台南白柚做搭配，擠上客家金桔醬並將白柚皮經過反覆處理去除苦澀後蜜製，酸甜的果皮搭配紫蘇葉葉豐富整道菜餚。
【 推薦菜色三：澎湖扁蟹燉飯 炭烤野菇 】
澎湖扁蟹肉燉飯，將桂丁雞骨及新鮮蔬菜料做烘烤，逼出鮮美的香氣，再將食材入湯熬煮出鮮甜的高湯，搭配馬斯卡彭乳酪、澎湖扁蟹肉、台灣在地香米。
擺上炭烤野菇，附有獨特香氣，灑上特製的七味粉、柚子粉，清爽不膩口且有著豐富和諧的層次感。
🍽 米其林餐盤｜元 YUAN 菜單
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必试推荐：无菜单料理像拆惊喜包，季节菜色精致又有层次，花香沙拉与中西融合风味都让人想再访。
行前笔记：小巧安静的空间像藏在巷弄里的花艺展，服务亲切细腻、介绍到位，适合想慢慢吃的人。
店家介绍
米其林餐盘｜元 YUAN 位于台中市西区，轻工业风的空间轻柔包裹着每个角落，光影交错下，温暖的灯光如精致的花瓣，映照出用餐者的微笑。柔和的音乐伴随着低语，仿佛在讲述每一道精致台菜的故事，让人沉醉于这片充满情感的摩登氛围中。 在这样的氛围中，招牌龙虾、烤鸡和牛、以及澳洲 M9 和牛牛排等佳肴，成为了完美的催化剂，提升了聚餐或用餐的体验。每一口都如同在细腻的故事中游走，让人流连忘返，期待着更多的美味探索。 🤩 实用信息 人均消费：TWD 2000 适合情境：浪漫约会、朋友聚餐、商业晚餐、特殊节日、高质感、餐酒搭配 贴心服务：有停车位、私人包厢 🍳 主厨推荐 【招牌龙虾】肉质鲜嫩，海味浓郁，肉汁四溢 【烤鸡】外皮香脆，内里多汁，油脂浸润 【和牛 / 澳洲 M9 和牛牛排】细致油花，入口即化，肉香四溢 🍽️ 口碑必吃 【黑骨鸡】肉质滑嫩，鲜美汤汁，滋味醇厚 【季节鲜鱼狮子头】鱼肉鲜滑，汤汁清甜，口感丰富 🥤 招牌饮品 【特调鸡尾酒】香气扑鼻，口感独特平衡 【佐餐果汁】清新果香，滋味甘甜顺口 💡 未满十八岁禁止饮酒；禁止酒驾
特殊设施
地址
台中市西區大墩十二街35號
交通资讯
- 捷運 水安宮站，步行 16 分鐘
- 捷運 文心森林公園站，步行 17 分鐘
- 捷運 南屯站，步行 23 分鐘
附近景点
营业时间
店家规范
- 此方案可折抵現場消費總金額 TWD 1000。
- 現場需收 10% 服務費。
- 用餐時間為 2 個小時，以訂位時間為準。
- 本店每個座位低消為一人一份套餐 TWD 2480 + 10% 服務費 ( 成人及孩童 )。
- 本店僅接待 8 歲 ( 含 ) 以上孩童，恕無提供兒童餐及兒童桌椅。
- 空間有限故無法指定座位，人多時可能會有併桌，若會介意併桌者請自行斟酌。
- 若有過敏食材請於訂位備註欄告知，如：奶蛋類、甲殼類、堅果類 ( 吃了會造成生命危險，需立即送醫者 )，不接受單純挑食。
- 套餐內容有可能因為季節或進貨狀況改變，YUAN 元餐廳保有更改菜單內容的權利。
- 開瓶費每瓶 TWD 500，禁止攜帶外食，包含各式飲品，如有食用將酌收清潔費 TWD 500。
- 本店僅提供鍋邊素。
- 本店無法攜帶寵物。
- 平台預訂與店家現場優惠不可併用。
平台规范
取消与变更办法