鮨一の鍋

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店家资讯

台北市大安區東豐街30號

营业时间

店家介绍

  • 鮨一的鍋：位于大安区的高端日式火锅餐厅，主打顶级食材，为你带来摩登又私密的 fine dining 体验。

  • 踏入鮨一的鍋，城市的喧嚣瞬间褪去，仿佛进入一个摩登又私密的静谧空间。这不只是一般的火锅，而是一场优雅的 fine dining 飨宴。凭借其奢华的氛围和稳定高品质的出品，获得了食客们的一致好评（看这 4.5 颗星的惊人高分！）。

  • 懂吃的老饕们都爱这里，原因很简单：纯粹。承袭了 Omakase 的料理精神，鮨一的鍋专注于纯净清澈的汤底（比如豚骨与昆布汤），让生猛海鲜和顶级肉品的原始鲜甜完美释放。再搭配上店家精心挑选的清酒，每一口都是极致享受。

  • ⭐ Google 评分：4.5 / 263 则评论

  • 💁🏻 实用信息

  • 人均消费：依菜单而异 / 人

  • 适合场景: 浪漫约会, 朋友庆祝, 独自享受 fine dining

  • Good to know: 设有完整吧台，并提供精选清酒，为你的大餐画龙点睛。

  • 🍽️ 口碑必吃

  • 黑毛和牛 (Kuroge Wagyu Beef) | 顶级奢华享受，精致的油花入口即化，绝对是味蕾的盛宴。

  • 精選海鮮+綜合牛肉 (Selected Seafood + Assorted Beef) | 奢华的海陆双拼套餐，集结了最新鲜的渔获和顶级肉品。

  • 台灣黑毛松阪豬 (Taiwanese Black Pork Jowl) | 珍贵的台湾在地猪肉，口感软嫩中带着爽脆，层次感超丰富。

  • 伊比利梅花豬 (Iberian Pork Collar) | 来自西班牙的梦幻逸品，自带浓郁的橡果坚果香气，风味独特。

  • 美國Prime牛小排 (US Prime Short Rib) | 经典之选，肉味香浓，口感极致软嫩多汁。

  • 🥤 招牌饮品

  • 精选清酒 | 不知道怎么选？直接请店员推荐完美搭配，让顶级肉品和海鲜风味再升级！

  • 💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）

常见问题