米其林一星｜金蓬莱台菜

米其林一星｜金蓬萊台菜：位于士林区的米其林一星台式酒家菜餐厅，完美融合了时尚东方美学与经典风味。

一踏进金蓬莱，你就会发现一个现代风格与隽永传统交汇的空间。整体氛围是时尚的东方雅致风格——干净明亮，同时散发着古典韵味，彰显其深厚的料理底蕴。正是这份对高端精致餐饮体验的坚持，才让他们连续七年荣获米其林一星的肯定。

在地人都爱它的理由很简单：金蓬莱堪称是经典台菜的教科书，专精于可追溯至 1950 年代北投的传奇“酒家菜”。每一道菜都是历史的沉淀，承载了三代人传承下来的风味与技艺。计划庆祝活动？餐厅欢迎你自带酒水，为美食增添风味。

⭐ Google 评分：4.3 / 4588 则评论

💁🏻 实用信息

人均消费：NT$ 400 - 800 / 人

适合场景: 团体用餐、家庭聚会、商务宴请

贴心提醒：提供包厢（设低消），可自带酒水（开瓶费 NT$500/瓶）。附设停车场与无障碍设施。

🍽️ 口碑必吃

蓬萊排骨酥 (Golden Crispy Pork Ribs) | 一切传奇的起点，桌桌必点的镇店之宝。

白片放山雞 (Poached Free-Range Chicken) | 口感软嫩，完美展现了食材纯粹的自然风味。

烏魚子炒飯 (Mullet Roe Fried Rice) | 加入顶级咸香乌鱼子，鲜味爆棚的豪华炒饭。

嫩煎豬肝 (Pan-Fried Pork Liver) | 口感嫩滑，调味无懈可击，是考验主厨功力的硬菜。

御品佛跳牆 (Imperial Buddha Jumps Over the Wall Soup) | 奢华又层次丰富的汤品，宴席上的绝对主角。

💡 FunNow 懂吃笔记：本推荐由 AI 汇整网络热门口碑。（贴心提醒：若包含酒精饮品，请理性饮酒｜过量饮酒，有害健康）