米其林一星｜鹽之華法國餐廳
พิเศษเฉพาะกับ FunNow
ดูสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกเลยการเป็นสมาชิกจะได้รับสิทธิประโยชน์สูงสุดถึง 3% Fun Coins
ไฮไลท์
・本方案內容：米其林一星鹽之華｜外帶法式餐盒 。
・商品內容：
・A 餐盒「烤薩索雞與彩色蘿蔔」。
・副主菜：烤鮭魚。
選用法國紅標認證的薩索雞（SASSO）的雞腿與雞胸肉二部位肉質，雞腿以酥炸料理呈現，雞胸肉則以龍眼木柴燒香烤增添香氣，淋上牛蒡與雞肉熬煮的濃郁醬汁，風味迷人，副主菜嚴選挪威鮭魚，以先煎後烤保有鮭魚柔嫩的肉質。
・B 餐盒「龍眼木烤特級安格斯肋眼牛排」。
・副主菜：北海道煎干貝與綠檸檬。
主食 ( 2 選 1 ) : 藜麥有機米飯 / 皇家洋芋泥，請務必在備註填寫。
選用美國安格斯冷藏肋眼牛肉，以龍眼木柴燒，呈現牛排原始風味，搭配切片洋芋與起司、牛奶、荳蔻焗烤的千層洋芋，副主菜為北海道干貝搭配以綠檸檬果肉熬煮的醬汁，炎炎夏日享用相當開胃。
・C 餐盒「紅酒燉牛小排與梅子老菜脯」。
・D 餐盒「奶油煎鰻魚與鴨肝」。
・此為外帶方案，請於預訂時間準時取餐。
・商品選購，請點選取餐時間並按下一步完成預訂。
以上餐盒，皆附麵包棒、手工麵包、花束生菜沙拉、蔬果沙拉、湯品、三款甜點。
・花束生菜沙拉
有紅橡木、綠橡木、紅捲、綠火焰、紅火焰、酸膜、甜菜苗、芥菜苗、金水菜、芝麻葉與小農食用花朵，富含多達10款，搭配經典法式醬，清爽開胃，在包裝上也富含巧思，以花束造型裝盛生菜，像束美麗的鮮花擺上餐桌更加賞心悅目
・蔬果沙拉
有荔枝、發酵水蜜桃、柳橙、紫洋芋、百香果分子球、紫葡萄等多款水果，主廚依當日食材調整內容，而餐盒中的配菜，竟也多達15款的大量蔬菜，主廚以不同的烹調方式展現不同蔬菜種類的口感。
・餐前麵包
雖然在家享用餐盒，開場的餐前麵包絕不能少。鹽之華提供以高品質冷壓初榨橄欖油製作的麵包棒與手工麵包，讓您在家也能享有餐廳用餐的儀式感。
・每日湯品
以蔬菜為基底的每日湯品，主廚依照當日食材製作不同風味湯品，有牛肝菌菇、白蘆筍濃湯等。
・閃電泡芙 繽紛的療癒逸品
主廚以外帶方便易食，品嚐時無須任何餐具即可享用的想法，設計三款閃電泡芙，賞心悅目外型，飽滿的美味內餡，防疫宅家時刻，在餐後來個繽紛可愛的閃電泡芙，療癒感十足。嚴選台灣新鮮高品質雞蛋，在打製泡芙過程中，主廚表示：「溫度掌握很重要，要在適當的溫度將蛋液緩慢的放入，否則將影響泡芙的膨脹」。此次設計三款口味，使用大甲芋頭搭配金桔，口感綿密的「芋頭金桔泡芙」，來自彰化花壇的當令茉莉花搭配埔里百香果，滋味酸甜的「百香果茉莉花泡芙」，還有以格蘭菲迪Glenfiddich -12年威士忌與帶有莓果香氣的墨西哥CACAO BARRY巧克力，是一款大人系口味「威士忌香蕉餡與核桃巧克力慕斯泡芙」，三款甜點讓您一次滿足！
รายละเอียด
米其林一星｜鹽之華 ตั้งอยู่ในเขตซีถุน (Xitun District) ของเมืองไทจง เดินเพียงสองนาทีจากป้ายรถเมล์ถนนสือเจิ้งหลี่หมิง (Shizheng Lidming Road) เมื่อก้าวเข้าสู่ 米其林一星｜鹽之華 คุณจะรู้สึกเหมือนได้หลุดเข้าไปในพื้นที่ศิลปะสไตล์ปารีสสมัยใหม่ ที่ทุกมุมอบอวลไปด้วยความสง่างามอันเงียบสงบ แสงไฟที่นุ่มนวลสาดส่องลงบนภาชนะบนโต๊ะอาหารอันประณีต เชิญชวนให้แขกผู้มาเยือนดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เปี่ยมด้วยศิลปะ ภาพวาดบนฝาผนังผสมผสานเข้ากับของตกแต่งที่จัดวางอย่างพิถีพิถันได้อย่างลงตัว สร้างบรรยากาศที่เงียบสงบซึ่งช่วยส่งให้แต่ละเมนูอาหารกลายเป็นจุดเด่นที่น่าประทับใจ ขณะที่คุณกำลังเพลิดเพลินกับบรรยากาศ เมนูเด่นอย่างเนื้อวากิวฟิลเลต์ซอสทรัฟเฟิล กุ้งมังกรอบสไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิก และอกเป็ดจี่กระทะซอสเชอร์รี่ จะเป็นตัวช่วยชั้นยอดที่ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ อาหารจานซิกเนเจอร์เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบไฟน์ไดนิ่ง (Fine Dining) สัญญาว่าจะมอบการสังสรรค์ที่น่าจดจำและสร้างความประทับใจให้กับทุกประสาทสัมผัส 🤩 ข้อมูลน่ารู้ ราคาเฉลี่ยต่อท่าน: TWD 2000 เหมาะสำหรับ: เดทสุดโรแมนติก, มื้อค่ำเพื่อธุรกิจ, การสังสรรค์กับเพื่อนฝูง, โอกาสพิเศษ, วันครบรอบ, การฉลองวันเกิด รายละเอียดการบริการ: มีที่จอดรถ, ห้องส่วนตัว, สภาพแวดล้อมที่รองรับผู้พิการ 🍳 เชฟแนะนำ 【เนื้อวากิวฟิลเลต์ซอสทรัฟเฟิล】เนื้อวัวนุ่มละลายในปาก ราดด้วยซอสหัวใจสำคัญอย่างทรัฟเฟิลที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ 【กุ้งมังกรอบสไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิก】กุ้งมังกรเนื้อแน่นชุ่มฉ่ำ ห่อหุ้มด้วยแป้งสมุนไพรเนยเข้มข้น 【อกเป็ดจี่กระทะซอสเชอร์รี่】อกเป็ดหนังกรอบ เสริมรสชาติด้วยซอสเชอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว 🍽️ เมนูยอดฮิตติดรีวิว 【ปลาตามฤดูกาลซอสบุยยาเบส】เนื้อปลาเป็นแผ่นนุ่ม ในน้ำซุปเข้มข้นที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร 【ตับห่านบดกับแยมมะเดื่อ】ตับห่านบดเนื้อเนียนนุ่ม ตัดรสด้วยความหวานของมะเดื่อที่ฉ่ำน้ำ 【หมูอิเบริโกย่างไม้ลำไย】หมูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมจากการย่างถ่าน และรสชาติที่เข้มข้น 【รีซอตโต้อูนิซอสเลมอน】รีซอตโต้เนื้อครีมเข้มข้น เสริมรสชาติด้วยอูนิที่มีกลิ่นอายทะเลและโน้ตเลมอนที่สดชื่น 🥤 แนะนำเครื่องดื่ม 【ไวน์ที่คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์】การผสมผสานที่ลงตัวของกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและความเป็นกรดที่สดใส 【แชมเปญและสปาร์คกลิ้งไวน์แบบแก้ว】ฟองละเอียดและสดชื่น พร้อมโน้ตจากผลไม้ตระกูลส้มและกลิ่นอายของดอกไม้ 💡 ห้ามจำหน่ายสุราแก่บุคคลอายุต่ำกว่า 18 ปี และเมาไม่ขับ
ที่อยู่
市政路581-1號 台中市西屯區
วิธีการเดินทาง
- 公車市政黎明路口站，步行 2 分鐘
- 公車河南市政路口站，步行 3 分鐘
- 公車黎明龍門路口站，步行 4 分鐘
สถานที่ใกล้เคียง
เวลาทำการ
เงื่อนไขพิเศษ
- 若有任何食材過敏請在備註告知。
- 請準時到店領取。
- 外帶方案，不可變更或取消。
- 圖片僅供參考，配餐依當日食材做調整。
นโยบายแพลตฟอร์ม
นโยบายการยกเลิกและแก้ไขการจอง