米其林一星｜鹽之華法國餐廳
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ไฮไลท์
・本方案內容：預付訂金現場可折抵 TWD 1000，FunNow 獨家贈酒品 1 杯。
・此方案為季節性菜單料理，餐點食材依現場提供為主，照片僅供參考。
・本店採用當天直送新鮮材料，依季節氣溫有不同層次搭配的精緻料理。
・用餐當日基本消費晚餐 TWD 3880 + 10% / TWD 5880 + 10%。
・現場所有消費均需加 10% 服務費。
・訂位將為您保留 10 分鐘，以訂位時間為準。
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當月壽星每人贈慶生甜點 1 份，預訂時請於訂單備註
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鹽之華以季節性菜單料理的形式，主廚將根據當季新鮮的食材，悉心烹調出令人驚艷的菜色，每一道菜都是獨一無二的精彩呈現。
🍽 鹽之華 冬季套餐菜單
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เกี่ยวกับร้านค้า
米其林一星｜鹽之華法國餐廳：位於西屯區的當代法國星級餐廳，是懂吃饕客一生必朝聖的藝術饗宴，體驗女主廚的精湛手藝。
走進鹽之華，彷彿一秒切換到巴黎的摩登藝術空間。靜謐雅緻的氛圍，讓人能全然放鬆，專注於餐盤上的風景。蟬聯多年米其林一星的榮耀，不僅是美味的保證，更是許多美食家慕名而來打卡的指標性餐廳。
無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚巧妙融合法式經典廚藝與台灣在地時令食材，創作出如畫般的當代法式料理。搭配由專業侍酒師精選的豐富酒藏，從香檳到法國珍釀，每一口都是極致的味蕾享受，完美詮釋恰到好處的微醺體驗。
⭐ Google 評分：4.4 / 1377 則評論
💁🏻 實用資訊
人均消費：超過 $2,000 / 人
適合情境：浪漫約會、商務宴客、好友聚餐、私人包廂聚會
貼心服務：提供停車位、私人包廂、無障礙設施
🍽️ 口碑必點
時令鮮魚佐馬賽魚湯醬汁 | 濃縮南法海岸的精華鮮味，襯托魚肉的細緻。
香煎鴨胸佐櫻桃醬 | 表皮酥脆肉質軟嫩，酸甜果香平衡豐腴油脂。
和牛菲力佐松露醬汁 | 頂級和牛入口即化，松露的奢華香氣在口中綻放。
法式經典焗龍蝦 (Lobster Thermidor) | 濃郁起司醬汁完美包覆 Q 彈龍蝦肉，經典不敗。
肥肝醬凍派佐無花果醬 | 絲滑肥肝與香甜果醬的完美二重奏，開胃首選。
🥤 微醺推薦
專業侍酒師選酒 | 提供專業餐酒搭配建議，精選各國葡萄酒藏，尤以法國產區最為齊全。
單杯香檳與氣泡酒 | 慶祝每個特別時刻的完美選擇。
💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）
ที่อยู่
市政路581-1號 台中市西屯區
การขนส่งสาธารณะ
公車市政黎明路口站，步行 2 分鐘 公車河南市政路口站，步行 3 分鐘 公車黎明龍門路口站，步行 4 分鐘 公車第六分局 ( 市政路 ) 站，步行 5 分鐘 公車河南市政北二路口站，步行 6 分鐘
สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง
เวลาทำการ
แจ้งเตือน
- 最後點餐時間為週三至週五 20:00；週六至週日 14:00 / 20:00。
- 超過 4 位之訂位或有其他特別事項需要協助，請致電或 email 洽詢。
- 凡遇 2/14 西洋情人節、七夕情人節、12/24 聖誕夜、12/25 聖誕節、12/31 跨年夜晚餐時段，皆屬於餐廳指定特殊節日，特殊節日餐單請參考網站用餐說明。
- 僅接待成人及年齡超過 7 歲以上的孩童。
- 餐廳服裝規定男士不得著短褲、拖鞋，請穿著有袖上衣與包鞋，女士正裝即可。
- 因餐廳空間有限，恕不提供臨時加位，以保障用餐品質及其他客人權益。
- 禁止食用外食，包含各式飲料。
- 餐廳設有不同的用餐桌型，將依照現場及訂位狀況安排。
- 現場消費需收 10% 服務費。
- 餐廳保留調整菜單的權利，實際餐點依餐廳當天提供之餐點為主，照片僅供參考。
- 此方案不接受現場加購，為避免影響您的用餐體驗，請提前預訂，並於預訂時間使用。
สิ่งที่ต้องรู้
นโยบายการยกเลิกและการเปลี่ยนแปลงการจอง