｜SETTLE 在台北＆東區小家常須知｜

*提供我們每位 $500 元的消費，讓我們去採買準備美味提供給大家

*有時候這個不大的家，同一天會有不少訪客，我們選擇以每兩個小時為一循環，當然如果當日沒有其他訪客，歡迎在我們家多停留

*珍藏的酒，帶來和同桌好友分享是絕對沒問題，會有小小費用，
$600葡萄酒/瓶，$1000/烈酒/瓶

*10% 的服務費除了是給夥伴的肯定鼓勵，更是我們繼續經營下去很重要的一環
*一進門的前方有台階，跌倒會痛，出糗會更煎熬
*化妝室在直走到底的左方，直直行會到廚房，或是就到防火巷

*每周都會更換的桌花，是觀賞用的，大家手下留情，如果真的想送給對面的人，和我們說

*視線可見的擺設物都是夥伴的傢私，如果喜歡可以和你分享蒐集的管道，但別就直接帶回家了

*吧台椅子的高度實在有點負擔，好處是可以跟我們的小夥伴談談心，解解憂，可能一起喝一杯?
*如果有嚐到不合口味的食物飲料，呼喚讓我們知道，趕緊幫你準備份滿意的，回家留了一星，我們還是掉淚的

*喝多了想嘔，人之常情，到馬桶清清胃，回來繼續喝，是沒問題的，但如果吐在其他地方，我們就要和你收$1,000 請阿姨來打掃了

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《吃個純粹的》

主廚例湯 Chef’s  Soup   $100  

暖暖胃也暖暖心
醬油蛋 Soy Sauce Egg   $80  

劃開蛋液，大口扒飯的快感
白米飯一碗
Rice Bowl

麻婆豆腐 Mapo Tofu  $300 

白飯殺手，麻而不辣
白米飯一碗
Rice Bowl

《吃點巧的》

小饅頭與煉乳/Fried Bun with Condensed Milk  $120

童年的滋味，甜點永遠是另一個胃
雞蛋牛奶，黑糖，鹽巴，黑胡椒，飛燕煉乳

Milk, Brown Sugar, Salt, Pepper

薯條籃/Fries                    $220
蕃茄醬，初榨橄欖油
Ketchup, Olive Oil

粉漿炸雞/Fries Chicken             $280
醃製雞腿肉，花生辣醬
Chicken Thigh, Peanut Chili Sauce

炸豆腐/Fried Tofu               $180
板豆腐，海山醬
Tofu, Sweet chili bean sauce

炸龍珠/Fried Squid Mouth              $260

洋蔥，花生，乾辣椒，蒜苗，香油

Onion, Peanut, Dry Chili, Garlic Sprout, Sesame Oil

鍋炒香菇與杏鮑菇/Fried Mixed Mushroom               $280 

韭菜花，奶油，烏斯特醋：

Chives Flower, Butter, Worcestershire Sauce

鍋炒玉米筍與筊白筍/Fried Baby Corn & Water Bamboo       $280  
洋蔥, 大蒜蛋黃醬
Onion, Aioli 

鍋炒大豆苗/Fried Pea Sprouts     $330
三餐老是在外，炒青菜也能很有滋味
培根，洋蔥，白酒，辣味美乃滋

Bacon, Onion, White Wine, Hot Mayo

醬炒魷魚/Fried Squid          $360
紅黃甜椒，烏斯特醋

Squid,Sweet Pepper, Worcestershire Sauce

紹興鳳尾蝦/Fried Rice Wine Shrimp    $380  
青蒜，薑，奶油，紹興酒
Garlic, Ginger, Butter, Rice Wine

早餐牛肉起司堡 Breakfast Beef Cheese Burger    $320  

美式熱量爆滿，能分泌多巴胺的那種快樂
漢堡排，巧達起司，蕃茄醬，墨西哥美乃滋

Patty Meat, Cheddar, Ketchup, Mexico Mayo

松露起司滑蛋堡 Truffle Cheese Egg Burger   $220  
松露醬，巧達起司，黑胡椒

Truffle Oil, Cheddar

《吃得飽的》

招牌紅燒牛肉義大利麵/ Braised Beef Pasta  $380  

不能錯過台北牛肉麵的西式驚喜版

牛肋條，蔥絲，蒜片，蘆筍丁，香菇丁
Beef Rib, Scallion, Garlic, Asparagus, Mushroom
鮮蝦櫛瓜義大利麵/Shrimp & Zucchini Pasta  $350 

類清炒卻保有風味，蔬菜海鮮的無負擔 

白蝦，九層塔，蝦油，小農櫛瓜
Shrimp, Basil, Shrimp Oil

川味雞丁辣炒義大利麵/Sichuan Chicken Spicy Pasta  $350 

雞腿肉，花生，乾辣椒，花椒油，蔥絲

Chicken Thigh, Peanut, Dry Chili, Sichuan Pepper Oil, Scallion

烤豬梅花咖哩燉飯/Grilled Pork Curry Risotto  $320  

熟悉的味道，家常中帶一點滿足驚喜

台梗九號米，醃製豬梅花，咖哩醬，雞高湯，四季豆丁

蕃茄白酒牛頰燉飯/Beef Cheek Risotto $380 

台梗九號米，牛頰肉，雞高湯，蒜片
Rice, Beef Cheek, Chicken Soup, Garlic

炸土魠魚青醬海鮮燉飯/Pesto Seafood Risotto w/Fried Fish $380

台式小吃的升級版，特製台式青江菜風味青醬，搭配綜合海鮮的暢快

台梗九號米，自製青江菜青醬，蛤蠣，魷魚，

Rice, Homemade Pesto, Clam, Squid 

《吃個烤的》

爐烤台式豬肋排Taiwanese Grilled Pork Ribs $490

懷舊過癮，帶骨用手抓起來啃的快感!

大蒜，自製醃酸瓜

Garlic, Pickle 

爐烤牛排 Grilled Steak     $720

完整食肉的歡愉，搭配醬料和配菜的美好

8oz 牛排，焦糖蘋果洋蔥，黑胡椒醬

Steak, Carmel Apple Onion, Black Pepper Sauce

白酒奶油紙包魚Fish and Foil $490

清新純粹的整塊鮮甜魚菲力 

龍虎石斑，牛番茄，洋蔥

Grouper, Tomato, Onion