Michelin the Plate｜Orchid
Details
・本方案內容：現場消費總金額 TWD 1000 折抵。
・推薦菜色：蘭經典牛肉派／羊里肌。
・蘭套餐內容詳見圖片。
・店內低消為一人 1 份套餐，均消午餐 TWD 3500 / 晚餐 TWD 4500。
・FunNow 會員獨家贈送 1 杯氣泡酒。
・此方案請依實際人數選擇份數 ( 每人至少須購買一份 )，不足之份數則依現場店內低消每人 1 份套餐。唯每人至少需購買一份，氣泡酒每人限贈 1 杯。
・現場消費有 10% 服務費。
・此為特別活動不可變更時間之專案。
Product Description
🍽 菜單必點：威林頓和牛派、海鱸魚、干貝慕斯、白巧克力燻鮭魚、Fish & Chips
都是店內人氣最佳的選擇！
【推薦菜色一：威林頓和牛派】
這是蘭餐廳不朽的經典主菜，特選用日本A5等級的和牛菲力，並搭配精心慢燉的和牛臉頰肉，巧妙地取代了傳統的鴨肝。品嚐時，您將同時體驗到和牛獨特的口感。
【推薦菜色二：海鱸魚】
肉質細嫩卻扎實，口感滑膩，散發著海洋的鮮香。每一口都帶來豐富的魚肉風味，令人陶醉於獨特的質感和清新的滋味中。
【推薦菜色三：干貝慕斯】
這道料理口感獨特，帶有濃郁的干貝風味，質地細緻潤滑，仿佛在口中綻放出柔順的韻味。滑順的慕斯質地與干貝的鮮美交融，創造出令人難以忘懷的美妙滋味。
【推薦菜色四：白巧克力燻鮭魚】
不可小覷這顆焦糖方塊，外層包裹著白巧克力，內心蘊含著柔嫩的煙燻鮭魚。一口咬下，外層的酥脆迎接內裡的鮭魚滑順，形成絕妙的口感對比。
【推薦菜色五：Fish & Chips】
以清蒸的白鰻為基，融入鮮奶油、香料、酸奶和洋芋慕斯，經由蘋果木煙燻，再以酥脆洋芋薄片包裹，並點綴魚子醬，帶來豐富的口感。
🍽 米其林餐盤｜蘭餐廳
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About Merchant
About Orchid Restaurant: Orchid restaurant serves contemporary cuisine by using Taiwanese ingredients with international technique. Chef defines his culinary philosophy as clean, simple and disciplined. His cuisine provides a delicate and assured balance of flavours.
Signature Cuisine: Kingfish Topped with Pears and Apples, Blood Pigeon
Special Honors: 2018 & 2019 Michelin Guide Recommended.
Facilities
Address
No.83, Sec.2, Anhe Rd., Da’an Dist., Taipei City
Public Transportation
( MRT ) Xinyi Anhe Station / 6 min walk ( Bus ) Wenchang St. Entrance Station / 2 min walk ( Bus ) Tonghua St. Night Market Station / 3 min walk
Nearby Attractions
Business Hours
Notices
- 服裝政策為 Smart Casual ( 時尚休閒 )。女士：請避免穿著拖鞋。男士：請穿著有袖上衣、過膝長褲，並避免短褲，拖鞋與露趾涼鞋。
- 請特別注意若您對某些食物過敏的情形，請事先於備註處說明，並於現場提醒服務人員。
- 此方案請依實際人數選擇份數 ( 每人至少須購買一份 )，不足之份數則依現場店內低消每人 1 份套餐。
- 本店符合政府防疫規範，請安心體驗服務，若有調整依現場公告。
- 顧客入店需配合店家現場公告之防疫規範，若有調整依現場公告。
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