薩丁尼亞，位於義大利西南邊的島嶼，擁有約台灣67%大的土地，人口數僅台灣十分之一，是義大利人的高級渡假天堂。薩丁尼亞地中海型氣候，物產豐饒，造就了以橄欖油、檸檬、豆類和蔬菜為主的特殊飲食文化。

Domo De Sardegna『薩丁尼亞的家』老闆 Pino 來自這一個風景優美的島嶼，每每談到薩丁尼亞，他總是非常驕傲故鄉的飲食習慣。自從定居到台灣，Pino 一直期待能在台灣重現薩丁尼亞美食，堅持取用天然食材，不讓客人吃過度加工食物。Domo De Sardegna『薩丁尼亞的家』希望利用餐飲來讓台灣人了解 Pino 的家鄉並結交志趣相同的朋友。