餐廳內部以舒適、溫暖的大地色系為主，營造符合府城人文氣息的質感，複合式材質的大理石與磁磚做直條狀的拼接處理，希望吃自助餐也能更優雅、輕鬆。 面積約有500坪，總長約55米、300個座位。秉持著五星級飯店的堅持與水準，在餐廳動線規劃上，客席區與餐台的距離不會太遠，同時在行走間能夠感覺到空間活潑感與趣味的氛圍。餐廳內部以舒適、溫暖的大地色系為主，營造符合府城人文氣息的質感，複合式材質的大理石與磁磚做直條狀的拼接處理，希望吃自助餐也能更優雅、輕鬆。國際級日本設計團隊用心規劃出可以遠眺玻璃帷幕外景色的座位區、圓桌卡座區、以及如飯店酒吧般舒服的座位區，呈現不同風格的設計，使客人每次來店用餐可以感受到不同的氛圍。