隱身於 Platinum Arena，Dozo 是繁華舊巴生路（Old Klang Road）上的一處現代日式靜謐之境。空氣中瀰漫著一股沉靜的活力，交織著新鮮刺身的淡雅香氣與廚房傳來的燒物微響。在這裡，人們圍繞著精緻如畫的壽司與暖心丼飯，輕鬆寫意地交談，營造出既高雅又溫馨的迷人氛圍。這是一家真正的在地瑰寶，以現代雅緻頌揚著正宗和風滋味，使其成為一處不容錯過的必訪之地。

無論是快食晚餐，或是想慵懶地消磨一整晚，這裡的魅力總讓人流連忘返：

從入口即化的刺身，到散發著誘人焦香的完美燒物，整場體驗淋漓盡致地展現了日本的傳統精髓。溫暖親切的服務，正如同店名「Dozo」（日文どうぞ，意為「请用」）所傳達的心意，讓每一餐都宛如特別的慶典。而這一切，都完美融入在這個時尚與舒適兼具的現代空間中。

🍽️ 精選推薦

・松露鰻魚丼 | 鮮嫩蒲燒鰻魚，刷上甜醬油，搭配香氣濃郁的松露醬汁，鋪於溫熱的日本米飯上。

・和牛吉列三明治 | 極致奢華的享受，將炸至金黃酥脆的和牛排，夾入鬆軟的牛奶吐司中。

・刺身盛合 | 由主廚嚴選當日最新鮮的頂級漁獲，切片後精緻擺盤於冰上，呈現海之鮮甜。

・軟殼蟹壽司捲 | 將酥炸軟殼蟹、酪梨與小黃瓜一同捲起，綴以飛魚卵，最後淋上特製的甘醇醬汁。

🥤 招牌飲品

・柚子嗨ボール | 清爽明亮的風味組合，融合了日本威士忌、蘇打水與清新的日本柚子。

・京都之酸 | 口感滑順優雅，以清酒為基底，調和微酸的果香，尾韻平衡細緻。

⭐ Google 評分：4.8 顆星（來自 618 則評論）

最適合：慶祝重要日子、與朋友輕鬆相聚、滿足想吃道地日本料理的味蕾。