Folia Penang
亮點
Set Chicken Noodle Soup
Comfort in a bowl — slow-simmered chicken noodle soup with fermented red rice, organic potato noodles, earthy mushrooms, and crisp bok choy.
Side Dish: House-made kimchi, crispy fried coconut strips, and our signature Foliasco sauce.
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Sunflower Soba Noodles
A vibrant twist on Dan Dan Mian — soba noodles tossed in a creamy sunflower seed butter, with tofu, umami mushrooms, and watermelon radish for a refreshing crunch.
Side Dish: Clear soup, house-made kimchi, and our signature Foliasco sauce.
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Wild-Caught Fish with Turmeric Bone Broth
Hearty and nourishing — tender wild-caught fish served with organic potatoes, caramelized shallots, and a warm turmeric-infused bone broth.
Side Dish: House-made kimchi, heirloom red rice from Sarawak, and our signature Foliasco sauce.
價目表
Set Chicken Noodle Soup
MYR 45 起
Sunflower Soba Noodles
MYR 45 起
Wild-Caught Fish with Turmeric Bone Broth
MYR 45 起
店家介紹
Folia Penang 隱身於檳城喬治市一間陽光灑落的老宅店屋內，是一處療癒心靈的綠色聖地。這間必訪的咖啡館是「從產地到餐桌」理念的完美體現，空氣中迴盪著輕柔的交談聲，瀰漫著新鮮植物的純淨香氣。作為一處備受好評的熱門地點，它以創意手法擁抱全食物概念，為尋求滋養健康美食的饕客，提供一個體貼入微的避世角落。每一道餐點，都是對在地有機農場直送食材的鮮活禮讚。
無論是快食晚餐或悠閒長談的夜晚，這裡的獨到之處，都將讓您回味無窮：
每道菜餚都是其全食物承諾的巧妙展現，將大家熟悉的經典風味，以最新鮮的有機作物和在地香草重新詮釋。整個體驗的核心，在於店屋那寧靜且光線充足的氛圍，營造出一個既質樸又雅緻的靜修之地。正是這份對純粹、真誠風味與正念飲食的堅持，讓 Folia 成為一顆道地的在地瑰寶。
🍽️ 精選推薦
・Nasi Ulam with Grilled Seabass | 香氣四溢的香草飯沙拉，搭配烤至恰到好處的焦香鱸魚、參峇醬與在地時蔬。
・Duck Confit Rendang | 一道融合料理的傑作，將鮮嫩的法式油封鴨腿，以濃郁芳香的仁當醬汁慢火燉煮而成。
・Pandan Panna Cotta | 口感絲滑的義式奶酪，融入了在地班蘭葉的獨特芬芳，最後淋上香甜的馬六甲椰糖漿。
🥤 招牌飲品
・香茅薑汁氣泡飲 | 一款自家調製的清新氣泡飲，帶有微辛的活力口感，既能提振精神，也能舒緩身心。
・洛神花冰茶 | 色澤艷紅的冰茶，口感酸爽，宛如蔓越莓的滋味，甜度恰到好處。
⭐ Google 評分：4.8（來自 113 則評論）
適合滋養身心的早午餐、輕鬆愜意的午間約會，或是一場寧靜的獨處時光。
地址
Penang. 217-H, Jalan Burma, George Town, 10050 George Town
大眾交通
Waze Folia
營業時間
注意事項
- Lunch set menu is available from 12:00 to 15:00
取消與更改時間政策