精華

FINCH 四道菜菜單

開胃小品
• 馬薩拉鷹嘴豆泥配薄脆餅

第一道菜（開胃菜）
• 菠菜脆餅
• 嬰兒菠菜裹上鷹嘴豆粉漿，油炸後，搭配各式印度小吃、香辣薄荷醬、酸甜薑醬、脆米、甜酸奶和新鮮石榴。

第二道菜（小盤）
• 裡外翻的喀喇喀餅（配醃菜和新鮮切片洋蔥）
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• CTM 可樂餅
• 內含雞肉提卡馬薩拉的奶酪通心粉可樂餅，搭配甜辣優格醬。

第三道菜（主菜）
松露香菇香飯配酸奶球
• 喜馬拉雅松露香菇與長粒香米和香料在蒸鍋中烹煮。
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羊肉香腸皮塔餅
• 皮塔餅內填充奶油雞鷹嘴豆泥和羊肉香腸。
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香辣雞肉墨西哥餅
• 多穀物玉米餅內填充香辣雞肉、奶酪和皮卡迪加洛。

第四道菜（甜點）
• 胡蘿蔔哈瓦捲配冰淇淋
• 胡蘿蔔哈瓦包裹在春捲皮中，油炸而成。