隱身於吉隆坡城中城鉑爾曼酒店（Pullman KLCC）的雅緻懷抱中，Red Chinese Cuisine 是一處將傳統粵菜藝術與現代創新融為一體的味蕾聖殿。在主廚鄺錦學（Kong Ngoi Siok）的匠心巧手下，這家頂級的無豬肉餐廳散發著當代優雅氣息。空氣中迴盪著輕聲細語，與精緻菜餚的細膩香氣交織，為身處吉隆坡心臟地帶的品味饕客，打造一處遠離塵囂的靜謐之境。在這裡，傳統備受尊崇，同時又被賦予了充滿玩味的嶄新詮釋。

無論您是想快速享用晚餐，或在此悠閒度過一整晚，這裡的獨特魅力都將讓您難以忘懷：

這是一場精心鋪陳的美食敘事，經典粵菜風味在日式與川菜的靈感點綴下，呈現出令人耳目一新的風貌。餐廳堅持使用清真認證食材，使其成為饕客們尋求頂級無豬肉中式餐飲時，心目中的稀世珍寶。搭配低調奢華的氛圍與溫暖貼心的服務，成就一場為您精心設計，旨在帶來驚喜與愉悅的極致體驗。

🍽️ 精選推薦

・Golden Prawns with Salted Egg Yolk | 酥炸至金黃的鮮蝦，均勻裹上濃郁鹹香的鹹蛋黃醬。

・Crispy Aromatic Duck | 將全鴨以專業手法炸至外皮酥脆，搭配薄餅與海鮮醬一同享用。

・Steamed Prawn & Chives Dumpling | 晶瑩剔透的餃皮，包裹著飽滿多汁的鮮蝦與清香韭菜。

🥤 招牌飲品

・Premium Chinese Teas | 一系列精心挑選的芬芳茗茶，與粵式佳餚完美搭配。

・Signature Mocktails | 一系列清爽的手工無酒精飲品，為您滌淨味蕾。

⭐ Google 評分：4.3 分（來自 350 則評論）

適合舉辦令人印象深刻的商務午餐、高雅的家庭聚會，或私密的特殊場合晚宴。