米其林餐盤｜君悅｜寶艾西餐廳｜台北 101 / 世貿站
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亮點
・本方案內容：2024 母親節蛋糕｜瑪麗安東妮皇后、夫人的寬檐帽、凡爾賽玫瑰。
・凡購買寶艾套餐者即可下單此蛋糕，下單時請選擇您用餐日期與時間，用餐當日餐廳會準備讓客人於餐廳現場領取。
・因蛋糕需 3 天時間準備，若您的用餐日已在 3 日內，請勿下單。
・4/29 前購買為早鳥優惠 TWD 1390 (原價 TWD 1580)，4/30-5/12 起為原價 TWD 1580。
・此蛋糕方案為配合寶艾套餐，無法單獨購買。
・蛋糕尺寸：7 吋（內附刀叉盤一組）
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【凡爾賽宮廷系 歐風母親節獻禮】
台北君悅酒店點心房行政主廚陳建佑，今年母親節大展身手，推出三款極具法國古典風情之蛋糕選擇，靈感源自奢華凡爾賽宮，將母親寵得如皇后般優雅尊貴。
瑪麗安東妮皇后 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒆 𝑨𝒏𝒕𝒐𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕𝒆
<巧克力戚風蛋糕 / 巧克力舒芙蕾 / 伯爵茶鮮奶油 / 莓果鮮奶油>
選用法國 70% 巧克力打造柔軟化口舒芙蕾，佐入英國伯爵茶鮮奶油、覆盆子與黑莓果泥，最後以黃金巧克力塑造法國皇后瑪麗安東妮。
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夫人的寬檐帽 𝑴𝒂𝒅𝒂𝒎'𝒔 𝑭𝒍𝒐𝒓𝒂𝒍 𝑯𝒂𝒕
<紅藜麥蛋糕 / 燉煮芒果醬 / 檸檬奶餡>
由豐富紅藜麥蛋糕為主體，襯托其中酸香果餡，層層夾入燉煮芒果醬、鮮榨檸檬卡士達鮮奶油，再由純白色法國鮮奶油，塑造歐風皇家寬檐帽。
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凡爾賽玫瑰 𝑻𝒉𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝒐𝒇 𝑽𝒆𝒓𝒔𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔
<杏仁蛋糕 / 紅寶石巧克力慕斯 / 玫瑰荔枝奶餡 / 白巧克力優格>
33% 比利時國家紅寶石巧克力慕斯，嵌入大湖玫瑰花與荔枝果泥法式奶油，白巧克力香堤結合無糖優格，搭配堅果香杏仁蛋糕，再由榛果巴芮脆片置底增加口感。
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絕對要試：威靈頓牛排絕對必點，外層酥香、牛排軟嫩火候穩，搭著干貝、龍蝦與甜點吃得很滿足。
行前筆記：中庭噴水池像自帶濾鏡，配上自然光與典雅包廂很有五星感；服務細膩有禮，上菜節奏也舒服。
店家介紹
米其林餐盤｜君悅｜寶艾西餐廳位於台北市信義區，鄰近捷運台北 101 / 世貿站，步行 4 分鐘。在君悅寶艾餐廳，光影透過大面積玻璃窗灑入，映照著大理石噴泉的流動，營造出如夢似幻的浪漫氛圍。每個角落都洋溢著高級感，精緻的歐式擺設與柔和的燈光交織，讓人彷彿置身於奢華的藝術殿堂，無論是白天的自然光，還是夜晚的璀璨景致，皆讓人心醉神迷。 在這樣迷人的環境中，英國威靈頓公爵式牛排、北海道 F1 帶骨肋眼牛排 800 公克與美式烙烤海鮮盤等特色菜品，無疑是提升聚會或用餐體驗的完美催化劑，讓每一口都成為難忘的瞬間，映襯出這裡的精緻與浪漫。 🤩 玩樂情報 人均消費：TWD 2000 適合情境：浪漫約會、家庭聚餐、商業晚餐、特殊節日、週年紀念日、朋友聚餐 貼心服務：有停車位、私人包廂、無障礙設施 🍳 主廚推薦 【英國威靈頓公爵式牛排】外層酥脆，內裡肉汁豐富 【北海道 F1 帶骨肋眼牛排 800 公克】肉質鮮嫩，帶骨風味濃厚 【美式烙烤海鮮盤】海鮮鮮甜，微焦的烤香 🍽️ 口碑必點 【寶艾海陸盤】肉質鮮美，搭配新鮮海味 【九州王者煙燻小田和牛紐約客牛排 140 公克】油脂豐富，煙燻香氣四溢 🥤 特色飲品 【日本秩父白葉威士忌】香甜濃郁，口感滑順悠長 【Hame & Hais 烈焰脂香·熾熱藝術饗宴】香料與煙熏交融，熱烈而豐富 💡 未滿十八歲請勿飲酒；禁止酒駕
特殊設施
地址
台北市信義區松壽路2號2樓
交通資訊
- 捷運台北 101 / 世貿站，步行 4 分鐘
- 公車台北君悅酒店站，步行 1 分鐘
- 公車捷運台北 101 / 世貿站 ( 市府 )，步行 2 分鐘
附近景點
營業時間
店家規範
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