ÉCRU 法式餐廳
商品內容
・本方案內容：現場消費總金額 TWD 2000 折抵。
．貼心提醒：本店座位有限，預訂前同組顧客請確實填寫用餐人數，避免分筆預訂，以利現場安排用餐空間。
．店內低消為一人 1 份套餐，均消為 TWD 4200。
FunNow 專屬
使用 FunNow 預訂即送
每位贈 2 杯 Wine Pairing ( 一紅一白 )
商品介紹
Summer Menu ｜夏季菜單
結合台灣水果的香氣多種香料為特色，設計每道菜品，帶來極致的味覺享受。
【推薦菜色一： 葡萄蝦｜酪梨｜青豆】
Shrimp｜Avocado｜Green Beans
葡萄蝦配上宜蘭的葡萄，以手指檸檬調味，環繞著八角蔬菜高湯凍和青豆泥，最後再疊上台灣酪梨，並點綴上香雪球及菊香草，展現出獨特的風味和視覺享受。
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【推薦菜色二：槍烏賊｜冬瓜｜沙巴雍】
Squid｜Winter Melon｜Sabayon
將百香果拌澎湖中卷角和皇宮菜，配以柚子胡椒醃漬的冬瓜和中卷，最後撒上烏魚子。搭配旁邊的沙巴雍醬汁，為您帶來絕妙的法式美食體驗。
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【推薦菜色三：歐洲回憶錄 Memories of Europe 淡菜｜歐芹｜番紅花】
Mussels｜Parsley｜Saffron
這道菜的靈感來自主廚在比利時品嚐到的道地薯條，搭配濃郁醬汁。海鮮選用馬祖淡菜和澎湖白鳳螺，下方綠色馬鈴薯泥配上巴西利，黃色部分則是淡菜汁、番紅花、鮮奶油和蔬菜高湯（孕婦避免食用）。白色部分則是勃根地奶油。這道菜的吃法是順時針進食，可將馬鈴薯泥和黃色部分混合食用，並搭配旁邊的薯塊和醬汁一同享用。
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【推薦菜色四：巧克力豬 Chocolate Pork】
義大利麵餃以新鮮南瓜皮製成，內餡包含巧克力豬蹄和巴斯克燉紅椒（pipirade作法）。巧克力豬肉經炭烤呈現，左側配有以巧克力豬肉（混合戰俘油脂和梅花）和芝麻葉製成的香腸，外層包覆著芝麻葉。
中間的醬汁由紅蔥頭泥、西班牙紅酒、雞高湯、馬德拉酒組成，並點綴著巧克力籽。享用方式建議先品嚐豬肉本體，再享用其他部分。
🍽 ÉCRU 法式餐廳菜單
【 消費方式 】
夏季套餐：價格 TWD 4200 / 位。
主餐更換為日本 A5 和牛：價格 TWD 5000 / 位。( 需於訂位前三日預訂。同桌客人需每位主餐點選日本 A5 和牛，當日用餐不得更換主餐。)
以上套餐未含酒水及 10% 服務費。
【 包廂 】
上限人數：最多 8 位。低消：TWD 45,000 + 10%
【 Wine Pairing 】
價格 TWD 2500 / 5 杯。
【 Tea Pairing 】
價格 TWD 1000 / 4 杯。
顯示全部
店家介紹
ÉCRU 是一家位於大安區的法式料理餐廳。店內以極具品味的自然、原色手法，精心呈現每一份食材的獨特風味，不僅能品嚐到正宗法式料理的精湛工藝，更能感受到食材本身的純粹美好。
ÉCRU 菜單必點：料理依季節調整
ÉCRU 評價：Google 4.7 星超高好評推薦
ÉCRU 推薦：位置近捷運忠孝敦化站，步行 4 分鐘即可抵達。主廚飛松裕之曾在福岡、東京和法國勃艮第的餐廳歷練過。2022 年於亞都麗緻大飯店巴黎廳 1930 榮獲米其林一星；2023 年，成為 Écru 的主廚，致力將經典的法國風味和自身獨特風土帶給大家。
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地址
台北市大安區敦化南路一段177巷19號
大眾交通
捷運忠孝敦化站，步行 4 分鐘 捷運忠孝復興站，步行 12 分鐘 捷運國父紀念館站，步行 13 分鐘 公車捷運忠孝敦化站，步行 2 分鐘
附近景點
營業時間
注意事項
- 本餐廳不提供任何素食菜單料理。
- 套餐內使用生食、海鮮、乳製品、肉品及少許酒類等食材，由於餐點皆為主廚精心搭配設計，若有無法食用或忌口的食材，需在 3 日前告知，3 日內到用餐當日內則無法更改。
- 僅接待 12 歲以上的貴賓，且不提供兒童餐具及兒童座椅。同行若有 12 歲以上孩童視同成人，計算於訂位人數之中，且須達基本消費。
- 餐廳僅接受一個月內的網路訂位 ( 包場需求請來電由專人服務 )，訂位後恕不接受指定座位及現場換位的要求，同時餐廳空間有限，恕不接受臨時加位服務。
- 以上因不可抗拒之因素或意外，本餐廳有取消或更改預約訂位的權利。
- 非常感謝您的寶貴時間詳閱及理解餐廳的規定，如有任何疑問，歡迎禮拜三到禮拜日下午 3:00 - 5:00 PM 透過電話詢問
- 為呈現餐點最完美的狀態，本餐廳不提供內用餐點外帶。
- 請勿攜帶外食及飲料，生日蛋糕例外，並收取清潔費 TWD 500 / 個。
- 若消費過程發生影響環境清潔及其他顧客感受之情事 ( 如：嘔吐、打翻酒水餐點 )，將視情況酌收清潔費新台幣 TWD 5000 或以上。
- 此方案一人需購一份使用，請依實際人數選擇購買。
- 現場需收 10% 服務費。
- 為保護您的用餐權益，請於預訂時間準時抵達，若逾時，將可能會影響到您的用餐時間。
- 此方案可折抵現場消費總金額 TWD 2000。
- FunNow 預訂與店家現場優惠不可併用。
- 自帶酒水，需收開瓶費 1000 ml 烈酒類每瓶 TWD 2000、750 ml 葡萄酒類每瓶 TWD 1000。
- 請在到店前完成購買，店家有權拒絕提供現場加購之服務。
- 餐廳服裝規定男士不得著短褲、拖鞋，女士正裝即可。
- 餐點圖片僅供參考，食材依時令季節調整。
- 抵達餐廳時，請出示 FunNow 訂單兌換碼供現場人員作兌換。
客戶須知
取消與更改時間政策