在新山繁華的 Taman Sentosa 心臟地帶，Hai Kah Lang 就像一顆在地人珍藏的寶石，空氣中瀰漫著令人期待的馬來西亞海鮮佳餚香氣。碗盤輕輕碰撞的聲音、熬煮高湯的濃郁芬芳，以及食客們的熱絡交談，交織成一首溫馨的協奏曲。這家備受喜愛的店，以其傳奇的現煮海鮮麵聞名，吸引無數人潮前來，只為品嚐那將頂級海味，巧手烹煮成一碗碗暖心暖胃、熱氣蒸騰的鮮魚湯。

無論是快食一餐，或與三五好友在此愜意長談，這裡的獨特魅力，都將讓你回味無窮：

這裡的魔法，在於你能自由搭配出專屬於你的完美麵食。首先從琳瑯滿目的新鮮魚獲與海產中挑選你的最愛，接著選擇喜歡的麵條與招牌湯底——從加入紹興酒、暖心暖胃的清湯，到濃郁開胃的番茄湯頭，任君挑選。這是一場極具個人特色、又能帶來深刻滿足感的用餐體驗，完美呈現了大海最純粹、原始的鮮美滋味。

🍽️ 精選推薦

・Signature Seafood Noodle Soup | 濃郁奶白的湯頭，滿載新鮮魚片、鮮蝦和魷魚。

・Tom Yam Seafood Noodle Soup | 經典湯麵的火辣酸爽變奏，加入多種芬芳香料與海鮮。

・Fried Fish Head Noodles | 香酥的炸魚頭，搭配鹹香濃郁、鮮味十足的湯底。

・Lala in Superior Broth | 鮮甜多汁的蛤蜊，以薑絲和紹興酒慢火蒸煮，湯頭清香四溢。

🥤 招牌飲品

・Ambra Juice with Sour Plum | 在地必喝的解渴聖品，完美融合了酸、甜、鹹的清爽滋味。

・Fresh Sugarcane Juice | 純粹天然的清甜，為你消暑解熱，與鹹香海鮮更是絕配。

⭐ Google 評分：4.2 from 3341 則評論

最適合滿足你對海鮮的渴望，無論是輕鬆的家庭聚餐，或是一人獨享的療癒午餐。