– 方案內容 –
SOPA 精緻單人套餐，含九道菜

– 商品內容 –
1’ 黑伊比利亞火腿
・新鮮切片（ 瓜達拉哈拉 ）

2’ 與蒙特塞拉特奶奶野餐（ 巴賽隆納海灘 ）
・煎帕德隆辣椒 ＆ 泰國啤酒
・法式燉牛尾（ 馬德里 ）
・西班牙鱈魚佐番茄醬（ 巴利阿里群島 ）
・西班牙可樂餅（ 九種泰國魚類製成的醬汁 ）
（ 鯛魚、花水、辣椒、紅砂、白芝麻、 黑芝麻、石斑魚、嫩牛肉、菠蘿蜜葉 ）

3’ 西班牙海鮮燉麵 ( 瓦倫西亞風味 )
・傳統墨魚與大西洋黃尾魚

4’ 馬鈴薯燉金槍魚生鮪魚薄片（ 桑坦德風味 ）
・發酵 14 小時的鮪魚，搭配泰國水果蒜泥蛋黃醬

5’ 西班牙海鮮飯 ( 瓦倫西亞風味 )
・搭配海鮮醬的泰式蝦

6’ 素食義大利捲餅 ( 加泰羅尼亞風味 )
・加泰羅尼亞風味的菠菜卡內洛尼，搭配巴斯克的蘑菇泥和起司

7’ 伊比利亞豬肉 ( 安達盧西亞風味 )
・伊比利亞豬肉在草本岩鹽中發酵 2 小時

8’ 西班牙水果酒 ( 紐約風味 )
・泰國白蘭地雪波和中國草藥的桑格利亞
・法國粉紅香檳芙蓉花
・多汁水果季節的燉果

9’ 加泰隆尼亞焦糖布丁 ( 巴黎風味 )
・巴黎風味的蜂蜜威士忌

・在曼谷與我們一同追尋米其林三星的美味之旅，品味精緻的西班牙料理。
・在西班牙、法國和泰國廚師的傳統烹調中，細品深厚的味道，享受西班牙高級餐廳的用餐體驗。