隱身於城市靜謐的一隅，Minami Omakase 帶您遁入日本料理藝術的精髓。

雅緻私密的空間以一座光潔的壽司吧檯為中心，賓客的輕聲交談，與廚房傳來的陣陣備料聲響，交織成一首和諧的樂曲。

在這裡，日本高級料理化為一場引人入勝的感官演出。主廚 Xian 帶領其團隊，將從日本市場空運直送的頂級活海鮮，巧手打造出一場極富劇場感的 Omakase 饗宴。是所有美食家不容錯過的口袋名單。

無論是尋求一頓精緻晚餐，或想在此度過一個悠然的夜晚，這裡的獨到之處都將讓您回味無窮：

魅力盡在細節。憑藉超過 14 年的豐富經驗，主廚 Xian 的團隊為每道料理注入了溫度，親切地為賓客解說每貫精緻握壽司背後的故事。

餐廳對新鮮的堅持無可比擬，嚴選生猛海鮮，只為呈現日本海洋最真實的鮮美滋味。

這種吧檯邊的私密互動體驗，使其成為城中最具吸引力的日本 Omakase 餐廳之一。

🍽️ 精選推薦

・ Chutoro Nigiri｜入口即化的頂級鮪魚中腹握壽司。

・ Uni Gunkan｜以爽脆海苔包裹著濃郁鮮甜的海膽，每一口都是奢華享受。

・ Foie Gras & Scallop｜一道充滿現代創意的組合，以香煎鵝肝搭配北海道干貝，佐以馥郁的特調醬汁。

🥤 招牌飲品

・ 獺祭二割三分純米大吟釀｜備受追捧的頂級清酒，以其優雅純淨的尾韻而聞名。

・ Yuzu Highball｜清新爽口的雞尾酒，完美平衡了日本柚子的鮮爽與氣泡水的勁涼感。

⭐ Google 評分：4.8 分（共 52 則評論）

適合舉辦重要紀念日慶祝、浪漫約會或體面的商務餐敘。