Communal Table by gēn
商品內容
店家介紹
藏身於活力四射的喬治市心臟地帶,Communal Table by gēn 不僅僅是一間餐廳,更是一場盛放在餐盤上的馬來西亞風情饗宴。空氣中流淌著刀叉輕碰的清脆聲響與人們溫馨的交談,完美襯托著從主廚 Johnson Wong 廚房飄來的陣陣創意香氣。在這裡,新派馬來西亞與現代亞洲料理被重新詮釋,將娘惹的文化底蘊與現代創意巧妙編織。這裡是各路美食愛好者的時髦聚集地,一處體驗在地風味無限可能的必訪熱點。
無論是想快速解決晚餐,或是與好友悠閒暢聊整晚,這裡的魅力總能讓你回味無窮:
它的魔法就藏在共享式菜單中——這不僅是向亞洲共食文化的致敬,更是一種鼓勵交流與探索的用餐方式。每一道菜都是對馬來西亞頂級在地食材的創意探索,時而俏皮,總能將熟悉的味道轉化為意想不到的驚喜。主廚 Johnson Wong 對風味的冒險精神,讓每一口都足以開啟新的話題,使得整個用餐體驗既溫暖療癒,又充滿驚喜。
🍽️ 精選推薦
・Ginger Flower|醃漬午魚搭配清爽的薑花油醋醬與新鮮烏藍菜。
・Duck Kway Chap|香濃藥材湯頭,配上慢火燉煮的鴨肉與滑嫩粿條,一碗下肚暖心又暖胃。
・Pork Jowl|柔嫩的炭烤豬頸肉帶有迷人煙燻風味,佐以風味清新的金桔沾醬。
🥤 招牌飲品
・House Cocktails|融入馬來西亞在地水果與香草的創意特調雞尾酒。
・Natural Wine Selection|精心挑選的獨特自然酒單,為你的餐點完美加分。
⭐ Google 評分:4.3 from 510 則評論
適合勇於嘗鮮的美食家、溫馨的私人慶祝,以及與三五好友共度的時髦夜晚。
地址
Penang. 68, Lebuh Presgrave, 10300 George Town
營業時間
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