技固帕串燒酒家：位於大安區的日式居酒屋，坐落市民大道美食戰區，以創意滿點的串燒與澎湃海鮮料理，成為內行饕客深夜懂吃也懂喝的口袋名單。

走進技固帕，立刻能感受到熱鬧歡快的居酒屋氛圍，讓人瞬間從日常壓力中「一秒切換」到全然「放鬆」的狀態。這裡不只是上班族的療癒基地，連《TRAVELER Luxe 旅人誌》都曾特別報導，是許多美食家必定要來「朝聖」的串燒名店。

無論是下班小酌或週末聚會，這裡最讓人難忘的是：主廚對食材的講究與料理的創意巧思。從炭火香氣十足的串燒、口感驚豔的厚切牛舌，到每日限量的鮮美漁獲，每一道菜都讓人讚不絕口。搭配 Orion 生啤、精選日本酒或特色調酒，享受恰到好處的「微醺」時光，絕對是犒賞自己的最佳選擇。

⭐ Google 評分：4.3 / 493 則評論

💁🏻 實用資訊

人均消費：NT$ 400 - 800 / 人

適合情境：三五好友聚餐、一人獨酌

貼心服務：無

🍽️ 口碑必點

(限量)愛的炭烤午仔魚 | 每日限量鮮魚，外皮酥脆肉質細嫩，是老饕必點的隱藏菜單。

爆漿干貝蟹膏 | 濃郁蟹膏與鮮甜干貝的極致海味組合，每一口都是奢華享受。

火山岩鹽厚切牛舌 | 招牌必點！厚切牛舌烤得恰到好處，口感 Q 彈多汁，讓人一吃上癮。

月見牛舌滷肉飯 | 邪惡指數破表的創意主食，滷肉飯搭配牛舌與生蛋黃，是超罪惡的美味。

酥炸廣島大牡蠣佐堅果醬 | 外酥內嫩的廣島牡蠣，搭配特製堅果醬更添層次，是必備的「打卡」美食。

🥤 微醺推薦

Orion 生啤酒 | 吃串燒的完美搭檔，泡沫綿密、口感清爽。

櫻花琴通寧 | 帶有淡淡櫻花香氣的創意調酒，顏值與風味兼具。

精選日本酒與燒酎 | 提供多款來自日本的清酒與燒酎，滿足專業品飲者的需求。

💡 FunNow 懂吃筆記：本推薦由 AI 彙整網路熱門口碑。（貼心提醒：若有小酌請勿開車｜飲酒過量，有害健康）