FRENCH MONSTAR

【 晚餐 】FRENCH MONSTAR食材產地巡遊頂級之旅套餐

商品內容

用餐時間:2.5 小時
餐點數量:8 道
有無附喝到飽:無
FunNow 會員獨家贈送:無
可接受預約人數:2 名以上 ~
※ 請於下一頁選擇實際來店人數,並預訂符合人數份的套餐數量。

套餐內容如下:
※顯示金額為 1 人價格。( 已包含 10% 服務費 )
〜餐點範例〜
・淡菜與山羊起司 〜佐魚子醬〜
 螺肉法式可樂餅
 竹蛤塔派
・日本絨螯蟹 佐柚香沙巴雍醬
 波旁法式濃湯 〜佐松露〜
・鱈魚精囊 杏仁 柿子 甘藍 〜佐魚子醬〜
・牛肚 白腰豆 羅望子
・酥皮燒熟成青甘魚與伊比利豬里肌肉
 源助蘿蔔 腰果 紹興酒 〜佐松露〜
・阿波華牛 菲力
・法式傳統派 〜佐蜂蜜松露〜
・蒙著紅色面紗的利平栗與西洋梨
 開心果熱那亞風麵包
・零陵香豆卡納蕾
・宮田園  阿波番茶

店家介紹

  • 【餐廳簡介】位於西麻布的獨特空間,由在 mon star x 3 星裡鑽研技巧累積經驗的主廚,為您獻上當季的法式料理。MONSTAR 是由「MON STAR」創造出來的新詞,即意我的星星的意思。期望透過法式料理讓店主故鄉德島的食材提供者的「星星」綻放光芒。也正因為德島擁有眾多美食,店家將這樣的期許透過店名傳遞給每一位顧客。

  • 【優質原料】從海裡用一支釣起的鳴們鯛魚及新鮮季節漁獲,在陸地則是選用只有德島縣的天惠牧場才會生產的 SUDACHI 牛與鹿肉最為推薦。最後透過德島的蔬菜為餐盤抹上色彩。

  • 【特殊榮譽】2019 年 9 月由小山健太郎先生擔任主廚。將主廚故鄉熊本的食材帶進法國勃根地當地的米其林三星代表餐廳Maison Lameloise - Relais & Chateaux,碰撞出日式 X 法式的獨創美味料理。

  • ★ 榮獲法國權威美食評鑑「 Gault & Millau 2022 」的美食認證 ★ 該指南對 FRENCH MONSTAR 的介紹文寫著「 無論是來客亦或是料理的生產者、創造者,都是這家餐廳最耀眼奪目的星星 」。本店由衷感謝德島、熊本等地食材的供應者,以及每一位蒞臨本店的客人。

地址

東京都港区西麻布1 - 4 - 9

大眾交通

東京地下鐵日比谷線「六本木站」2 番出口步行約 5 分鐘。 都営地鐵大江戸線「六本木站」4b 出口步行約 8 分鐘。 東京地下鐵千代田線「乃木坂站」5 番出口步行約 8 分鐘。

附近景點

營業時間

注意事項

  • Dress code 請著半正式休閒裝或禮服。
  • 本套餐需要 1 人點 1 套,恕無法提供 1 份套餐共享。
  • 同桌的客人均需選擇同一套餐方案,選擇人數時請特別注意,請勿點選其他套餐。
  • 用餐時間為 3 小時。
  • 餐點內容可能會依季節、採購情況稍微調整,請您見諒。
  • 照片僅供參考。

客戶須知

取消與更改時間政策