レストラン紹介：九州に溢れる「うまいもん」。九州魂(きゅうしゅうだましい）は、現地の素材を活かした料理から、こだわりの手作り料理まで、多種多様な料理を取り揃えております。「博多もつ鍋」「博多餃子」「日南どりのゴロ焼き」など、本格九州料理と厳選芋焼酎をお楽しみいただけます。

店内雰囲気：活気ある大衆ゾーンから、様々なシーンで使える個室もご用意しております。趣ある店内で九州料理をご堪能いただけます。

こだわりの食材：九州に根付く郷土料理。その本格料理を“九州魂”で提供いたします。厳選牛もつを使った「名物博多もつ鍋」は, 是非味わって頂きたい逸品です。他にも手作り生餃子・日南どり・九州黒豚・真鯖・九州鮮魚・馬肉など地場食材や地場料理を多数ご用意しております。