【餐廳簡介】佇立於寧靜的高級住宅區 - 西麻布某建築物中，招牌連名字都沒有，僅畫了一隻牛代替的低調和牛涮涮鍋店「 涮涮鍋九 」，今晚要不要以奢華的三大和牛來好好犒賞自己的胃呢？

【優質食材】店內使用的肉品皆由主廚嚴選，以宮崎牛為主，並網羅全國各地當季最優質的和牛。宮崎牛的肉質緊緻細膩、大理石紋油花多且均勻，在高湯內輕涮即食，可以品嘗到和牛的原味及脂肪的鮮甜，香氣濃郁、清爽不油膩，每一口都是頂級享受！

【店家氛圍】以黑色基調的簡約風格，多了一分高雅沈著的氣息。店內備有包廂座位，可以不被打擾的盡情享用美食。