【餐廳簡介】東京唯一維吾爾族料理餐廳「SilkRoad Tarim Uyghur Restaurant」！除了烤羊肉串、拉麵等維吾爾族的民族特色菜之外，還有很多未知領域的料理等著您來發掘～位在中亞交界處的新疆，融合了各種美食與異國文化，老闆希望透過「吃」的角度促進彼此交流，使大家對少數民族文化更加了解。只有在初台站才有的道地維吾爾族料理餐廳，絕對不要錯過哦！

【招牌菜色】

烤羊肉串：據說沒有什麼人比維吾爾人會烤肉了！「SilkRoad Tarim Uyghur Restaurant 」的烤羊肉串由新疆廚師製作，擁有正宗道地的新疆風味，尤其孜然粒香氣濃郁，令人不禁食指大開。

【附近延伸景點】位在餐廳附近的「東京歌劇城」除了擁有 60 幾家商店之外，還有一個免費入場的藝廊「NTT互動藝術中心」，供喜愛藝術的人參觀。