提供多種湯頭的健康火鍋店。

石研室以實驗室為主題的石頭火鍋店，提供多種湯頭選擇，食材也是經過嚴格把關，配料的部分都是以燒杯盛裝，讓人有種真的在做實驗的錯覺，富有趣味性的用餐環境，每次用餐時間都是大排長龍。

口碑好評：多位部落客及新聞分享、食材嚴格把關吃得安心，FunNow 用戶必推的火鍋店。

質感裝潢：整體走白色基底色調，牆面上還有斗大的霓虹燈店名，提供客人在此拍照到此一遊。木質的桌面除了方便整理之外，為白底色調的店面添了一點沉穩的感覺，讓人可以放鬆心情愉悅用餐。

必點好料：強強滾爆炒沙茶鍋、爆炒海霸龍蝦鍋、極上嫩煎爆炒牛肉鍋、醬爆黃金蒜蝦鍋、半斤八兩塔香蛤蠣鍋。