台北市中心最時髦的摩登料理餐廳。

The Tavernist 以台灣在地食材為畫筆，使用當地食材與烹飪手法，解構再組合，任性不設限，揉捏出與眾不同體驗，盡情揮灑令人驚奇的摩登料理。由多名知名廚師帶領，攜手帶領美食愛好者一場味蕾旅程。

明星主廚：由料理界的鬼才 James Sharman 領軍，攜手來自不同料理背景的台灣團隊，濃縮、萃取成一個冒險家菜單，提供最前衛、前所未見的料理新定義。

必點好料：透抽煎茶更是一絕。以烏龍茶為基底搭配蔬菜熬煮，鮮美的湯底直接淋上透抽，自然的調味品嚐出食材原有的味道，著實令人驚艷。

質感裝潢：由上海知名如恩設計研究室 Neri & Hu 操刀，以老台北氛圍為設計主軸。沉穩的色調搭配精緻的美食，讓人享受片刻的寧靜。