餐廳簡介：所謂的原始燒，意指利用炭火將表皮酥脆、卻保有肉質軟嫩的調理方法。在「原始燒 火鉢」兼具日式與靜謐的空間中，您可以一邊傾聽悅耳的炭火燃燒聲響，一邊品嚐原始燒的各式佳餚、感受四季帶來的鮮甜。

招牌菜色：

鮮魚原始燒：堅持選用當日進貨的鮮魚，以木棍穿過魚身直接炭烤整條魚；僅用鹽巴調味，讓每位顧客都能享受到最佳風味。

釜鍋飯：將當季食材與白米一起炊煮的釜鍋飯掀開蓋子那一瞬間食材與米飯香氣撲鼻；飽含食材精華的飯粒晶瑩飽滿，十分誘人。

店內氛圍：在大量使用木造傢俱的沈穩空間中，度過悠閒又放鬆的時光吧！