【優質原料】遠取自鳥取縣的「大山雞」每天早上由產地直送關東後才進行肉品處理，提供最鮮美的肉給顧客，是該店的最大堅持。傳承 35 年、不外流的秘密醬汁更是讓該店從眾多大山雞料理中脫穎而出的原因。

【質感裝潢】踏進店內那霎那卻讓您以為誤闖現代美術館！曾於 2018 年 VOCA 展展出作品的年輕美女畫家 Chihiro Koshi 為該店精心打造，特別的牆面令人目不轉睛。

【絕佳位置】二號店座落於夜晚熱鬧的歌舞伎町區，吃飽喝足後再到附近喝一杯！身處亞洲最大不夜城，漫漫長夜正要開始呢。