餐廳簡介：當日直送新鮮海產，由主廚以精妙手法呈現精彩的創作日式料理；酒種非常豐富，食與酒，都是無與倫比的頂級高貴。

招牌菜色：冷涮伊比利豚肉豆腐沙拉、長茄味噌串燒、創作鮭魚酪梨壽司捲、紫蘇鮮蝦揚物、豚肉磯邊佐奶油起司醬、澎湖海菜大蛤蒸蛋……要定義「高級」？這就是了。

質感裝潢：室內設計大師 — 孫少懷先生運用日本六本木現代居酒屋概念搭配極簡風格，提供一個感官世代所嚮往的迷人空間，體會日本所謂「食事」的精髓。