明星主廚：主廚兼負責人歐利維耶曾在比利時經營小酒館，用食物連結與客人深厚的情感，變成了他的習慣。如今他愛上了台灣，也希望用甜點重建起溫馨酒館的氣氛。

質感裝潢：老闆利用比利時的國家象徵──獅子作為店名，並以此為主題選擇店內的一切裝飾，店裡的櫥櫃、家具都是老闆從歐洲的古董市集一件一件挑選回來的！

特殊服務：除了到店吃美食，老闆也提供客製化團體課程教學，不藏私地讓大家都可以學做比利時的道地美食喔。