日式料理｜串かつAGEHA

串かつAGEHA（串かつAGEHA）是大阪梅田超人氣串炸專門店「AGEHA」的姊妹品牌，這次轉型為時尚的酒吧風格，地點就選在熱鬧的梅田お初天神裏参道。這裡主打精緻串炸與美酒的完美搭配，氛圍輕鬆自在，就像一間溫馨的餐酒館。AGEHA的串炸以其輕盈酥脆、宛如蝴蝶（アゲハ）展翅般的細膩口感聞名，現在更加入獨特的發酵料理前菜系列。店內空間雖然只有24個座位，包含舒適的吧台和桌位，但正是這種小巧精緻，讓你可以更放鬆地享受美食與對話。他們特別選用多種玉米油調和，讓炸物吃起來更清爽無負擔。

【招牌菜色】

發酵開胃菜：以日本傳統「麴」與「高湯」為基礎，運用自家栽種無農藥大蒜釀製的「大蒜醬油麴」，以及由柴魚、小魚乾萃取的高湯橄欖油等，搭配季節新鮮食材，帶來獨特又健康的味蕾體驗。

特製串炸：招牌串炸除了保有AGEHA的輕盈酥脆口感，更是融入了「高湯橄欖油」與「鹽麴番茄醬」等發酵元素，讓每一口都嚐到食材原味與醬汁的完美融合，清爽不膩。

侍酒師精選葡萄酒：由老闆親自挑選的各國美酒，無論是搭配串炸還是前菜，都能找到最契合的選擇，讓味蕾層次更豐富。

繽紛水果調酒：針對女性顧客特別設計，有多種風味的水果調酒，色彩夢幻又清爽，讓用餐氣氛更加輕鬆愉悅。

【口碑好評】

在Google上擁有4.2顆星的高評價，累積超過109則評論，許多饕客都對串かつAGEHA讚不絕口。最常被提到的就是他們家的串炸「炸得非常清爽，完全不油膩」，即使多吃幾串也不會有負擔感，讓你在旅途中也能輕鬆享受美味。特別推薦「豬肉島蔥」串炸，讓喜歡沖繩島蔥的客人一試難忘；還有看似簡單的蘆筍串炸，裡面竟藏著豬肉，每次品嚐都有驚喜！店內氣氛雖然時尚，但價格卻很親民，絕對是梅田「續攤」或朋友聚餐的好選擇，讓許多人即使是第二攤前來，也直呼下次一定要再來大快朵頤！

【更多推薦】

串かつAGEHA不僅餐點美味，地理位置也超級方便，從大阪Metro御堂筋線「梅田站」走路只要5分鐘，從阪急「梅田站」也只要7分鐘，不論是逛街後想找地方休息，或是夜晚想來點微醺，都是絕佳選擇。這裡的發酵料理哲學，不只帶來美味，更強調能透過「發酵」的力量，幫助身體抗氧化、減少壓力、提升免疫力，讓你在旅途中也能輕鬆補充元氣，吃得開心又健康。無論是姐妹淘小酌、情侶約會，或是想獨自享受品嚐精緻串炸與美酒的時光，這裡的溫馨氛圍都能滿足你的需求。想輕鬆暢遊大阪，吃喝玩樂不費力嗎？立即使用FunNow預訂座位，免排隊、免打電話，省下寶貴旅遊時間！